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产后1个月营养饮食

在产后第一周,新妈妈应多进食高营养和高热量的食物,帮助身体恢复体力。饮食要清淡易消化,最好能多摄入富含膳食纤维的食物,如谷类、新鲜蔬果等,这些食物有助于新妈妈肠胃蠕动,预防便秘。

产后第二周,新妈妈要开始调理身体,促进排乳。由于产后活动受限,新妈妈调理身体的最好方法就是通过饮食为身体补充营养。喂母乳的新妈妈可以通过饮食调理增加乳汁分泌,提高奶水质量。新妈妈可以多吃猪蹄、花生、鲫鱼等食物,有助于催乳

产后第三周,新妈妈需要多摄取优质蛋白质,提高奶水质量。喂母乳的新妈妈产后每天所需的热量为3100卡,而不自行喂奶的新妈妈约需要2400-2600卡的热量。只有摄取充足且高质量的蛋白质,新妈妈才能拥有一副为宝宝提供优质母乳的好体质。瘦肉、蛋类、豆制品、牛奶等富含优质蛋白质且容易被人体吸收,新妈妈不妨多食。

产后第四周,由于大量摄入高蛋白高热量饮食,再加上月子卧床活动少,许多新妈妈都会出现食欲下降、上火便秘等症状。此时可以多吃富含纤维素的食物,如各种新鲜蔬果、菌类等,能促进食欲,防止产后便秘的发生,还能吸收肠道中的有害物质,促进毒素排出。另外,新鲜蔬果富含维生素,对新妈妈精神恢复,预防产后抑郁也大有好处。

山药莲子粥 食材:山药100克,莲子20颗,白饭200克,排骨100克,水5杯,调理若干。做法:山药削皮,切成小块,排骨洗干净,用开水汆烫捞起备用。水入锅后,加入排骨,熬煮成高汤。白饭加入高汤煮滚,转小火,放入山药块和莲子,继续煮约10分钟即可。

营养小贴士:小排骨的脂肪量低,在补蛋白质的同时不怕摄取过多热量,而且铁与钙含量较高。山药有健脾补肺的功效。这道山药莲子粥有助于恢复产后身体机能,提高免疫力,有助开胃。

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