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鹅蛋的功效与作用

在我们的生活中很多时候都是听到鸡蛋,还很少听过鹅蛋,接下来我们来说下鹅蛋的功效与作用吧。

鹅蛋清所具备的特别功效,在孕晚期阶段,食用合适的鹅蛋,会起到有效去胎毒、治愈疮疡的疾病。使得分娩后的新生儿的皮肤变的更光滑、细腻、有营养,不容易出现皮肤类的问题。

鹅蛋中所含的蛋白质和肉类中所含的蛋白质有所不同,鹅蛋中蛋白质主要是鹅蛋的蛋白中的卵白蛋白,在鹅蛋的蛋黄中,比较丰富的蛋白质是卵黄磷蛋白,鹅蛋中所含的蛋白质可以提供我们身体生长发育所必须的氨基酸,这些氨基酸可以完全被我们的身体所消化和吸收。

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鹅蛋怎么做好吃

鹅蛋其实不比鸡蛋难吃,但在生活中不常见,那么鹅蛋怎么做好吃一点呢?

鹅蛋椭圆形,个体大,一般可达80~100克,表面较光滑,呈白色,其蛋白质含量低于鸡蛋;脂肪含量高于其他蛋类,鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质,但质地较粗糙,草腥味较重,食味不及鸡、鸭蛋。

酱油煎鹅蛋。用料:鹅蛋,酱油,食用油,食盐,胡椒粉。做法:锅烧热,加入食用油,等油稍热,打入鹅蛋,在上面撒一点食盐或是椒盐,胡椒粉等,可以依照自己的口味酌量加入,建议不要加太多盐,煎至一面凝固后将鹅蛋翻面,再煎至半熟,可以加入酱油,少许水,一直闷煮至全熟即可。

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怀孕几个月吃鹅蛋最好

怀孕的时候有些妈妈吃的是鹅蛋,因为鹅蛋的营养很是丰富,那么怀孕几个月吃鹅蛋最好呢?

鹅蛋的营养成分(包括部分废物在内的比例):水分占60%,蛋白质13%,脂肪12%。和鸡蛋、鸭蛋相比,鹅蛋的发热量最高。有人认为鹅蛋不如鸡蛋那样细嫩可口,那只是加工的方法问题,用鹅蛋制成糟蛋,是特具风味的美味食品。

孕妇在孕期的后两三个月,一个月大约吃10个鹅蛋左右,可以去胎毒。胎儿出生后,不容易得皮肤病,并且皮肤还比较好。这要归功于鹅蛋清的功劳,因为鹅蛋清有去毒,治疗疮疡的功效。

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鹅蛋能治乳腺增生吗

女性有的时候会有乳腺增生的问题,此时调整饮食是很重要的,那么鹅蛋能治乳腺增生的吗?

鹅蛋含有丰富的维生素A、D、E、核黄素以及硫胺素等,是人体营养成分当中所必需的维生素。但是由于这些物质都存在鹅蛋黄当中,而鹅蛋黄的热量也是非常高的,如果患有心脑血管疾病患者一定要注意控制食量。

虽然鹅蛋当中的营养价值极其丰富全面,但是对于乳腺增生这种情况吃鹅蛋是很难彻底治愈的,乳腺增生一般都是由于女性体内激素分泌不平衡,出现了内分泌紊乱而导致乳腺组织细胞出现异常增生。

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联系编辑:曾静波

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