白茯苓属于一种药材，但是很多人对白茯苓都不了解，那么白茯苓的功效与作用还有禁忌是什么呢？

白茯苓多糖体对免疫功能的影响：各种白茯苓多糖体在体内均能增强T淋巴细胞的细胞毒性作用。白茯苓能养心安神,故可用于心神不安、心悸、失眠等症,常与人参、远志、酸枣仁等配伍。白茯苓可健脾，对那些久病瘦弱、食欲不振或兼有体倦乏力、腹泻的气虚脾弱病人有扶脾益气的作用，而且药性平和。

阴虚而无湿热人群忌服茯苓；阴虚火旺人群忌服白茯苓；虚寒精滑或气虚下陷人群忌服白茯苓；病人肾虚，小水自利或不禁不得服白茯苓。

美白一直是很多女性甚至是男性追求的，为了美白很多人真的用了太多的办法，那么白茯苓能美白的吗？

白茯苓，味甘、淡，性平，能祛斑增白、润泽皮肤，还可以增强免疫功能，扩张血管。《本草品汇精要》曰：“白茯苓为末，合蜜和，敷面上疗面疮及产妇黑疱如雀卵。”白茯苓既能去黑白面，又牢牙乌发，延年益寿。

中医认为，脾主运化，脾虚往往就是运化无力，运化无力就容易生湿，此时不仅要补虚，而且要消除已经停留的湿浊，白茯苓就是比较适合的辅助药物，可以配合人参、山药、黄芪、党参等补脾气的药物一起服用。

白茯苓对身体是有好处的，但是怎么吃就是一个问题了，所以接下来我们说下白茯苓应该如何食用呢？

白茯苓可以直接吃，但一般用于药膳、食疗的茯苓，多数是炮制过的，即将鲜茯苓去皮、磨浆，晒成白色的粉末。这种白色的茯苓粉末俏生生色如白霜，质地细腻，因而得名“茯苓霜”。而我们多见到的茯苓颗粒，比霜更易携带和使用。

最日常的做法便是早晨一碗茯苓粥。平常家里做的茯苓粥里的茯苓咬不动，每次都挑出来。建议，茯苓之前最好先泡软，然后再放入粥中，这样茯苓就可以和粥一起吃，对肠胃好。

有些人会用白茯苓来煲汤，因为它煲汤确实也是非常的营养，那么接下来我们说下白茯苓煲汤有什么功效呢？

对血液系统的影响。含水溶性小分子多糖的茯苓水提液能使离体健康人红细胞2，3一DP*平上升约25%，并能有效地延缓温育过程中2，3一DPG的耗竭。

白茯苓煲汤具有抗肿瘤作用，因为白茯苓中含有很高的白茯苓聚糖，白茯苓聚糖本身无抗肿瘤活性，若切断其所含的β-(1→6)吡喃葡萄糖支链，成为单纯的β-(1→3)葡萄糖聚糖(称为白茯苓次聚糖)，则对小鼠肉瘤S180的抑制率可达96.88%。