首页百科怀孕产后育儿生活早教营养食谱用品评测体验馆有品榜单快问专家亲子课堂活动达人论坛工具图说
百科

生活百科 / 食物保存方法 / 甘蔗怎么保存

目录

甘蔗怎么保存

甘蔗中含有着多种维生素、脂肪、蛋白质、钙、铁等营养物质,它对于人体的新陈代谢能起到促进的作用。有些人会一次性购买很多甘蔗,但是由于不了解甘蔗的保存,结果就会导致甘蔗糜烂,那甘蔗怎么保存?

1、地面贮藏法:在蔗田及附近,选择避风处,耙松表土,浇湿地表,将甘蔗堆放成2米左右高的堆,上面铺盖鲜蔗叶,蔗叶上再加一层泥土。此法可贮藏约一个月。

2、沟藏法:此法适合无霜冻地区或无霜冻时期贮藏甘蔗,利用蔗田地沟,将甘蔗扎捆,放入地沟中,成小堆,每堆间距半米,蔗堆四周填湿土,上面再盖土,贮藏期需防止甘蔗堆内积水。

3、窖藏法:适宜于霜冻地区储藏甘蔗,选择不积水处,挖深30-60厘米,宽为蔗茎长的窖,(多雨地区窖内外需开挖排水沟),10根蔗为一捆,横叠高5-7层,蔗头朝一向或头根交叉均可,每窖不超5000公斤。窖底部、四周及上部都垫鲜蔗叶,浇冷水二次,以保持窖内湿润。气温降至10℃以下时,盖泥封窖,贮藏期温度控制在4-9℃,湿度约80%-90%。窖藏法可保藏数月甚至越冬。

如果甘蔗保存好的话,整个冬天都不会受冻,等到来年就可以让大家吃到新鲜味甜的甘蔗。

查看详情

削了皮的甘蔗怎么保存

有的人购买回甘蔗之后,会将所有的皮都削了,这样方便日后食用。但是,由于不了解甘蔗的储存,结果没放两天甘蔗就不能再吃,所以大家想了解削了皮的甘蔗怎么保存?

甘蔗用塑料薄膜包裹得太严实,容易引发活细胞的厌氧反应,导致甘蔗腐烂。清洗、去根须的甘蔗存放时间超过3天的不要食用,以免引起中毒。所以削皮的甘蔗最好是马上吃完,不要存放。

甘蔗削皮的方法:

1、用菜刀削。先把甘蔗砍成几段,然后再给甘蔗削皮。这时可以把甘蔗竖着放在砧板上,然后用菜刀从上往下切,这种方法屡试不爽,但是大家要注意用刀,不要伤到手。

2、用专门的削甘蔗的刀给甘蔗削皮。市面上有专门卖给甘蔗削皮的刀,如果您真的很喜欢吃甘蔗,那么可以考虑买一把削甘蔗的刀放在家里。

3、用牙齿咬。吃甘蔗时不一定要先把甘蔗的皮都削干净了再吃,也可以边吃边去皮的。如果对自己的牙齿非常有信心,您也可以不用那么麻烦动刀动手削甘蔗,只要动动嘴、用用牙齿就行了。

因此,提醒大家要想保存甘蔗,不宜削皮,应当带皮保存。

查看详情

甘蔗什么时候上市

甘蔗是营养丰富、汁多味甜的果中佳品,因此,很多的人都喜欢吃甘蔗。另外,甘蔗还具有很高的药用价值,像消化不良或小便不利用人群可利用甘蔗来缓解病症。甘蔗是秋冬季节的食物,那甘蔗什么时候上市?

甘蔗一般都是在10月开始上市。

一般人群均可食用,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。甘蔗是能清、能润,甘凉滋养的食疗佳品。

甘蔗味甘、性寒,归肺、胃经;具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效;主治口干舌燥,津液不足,小便不利,大便燥结,消化不良,反胃呕吐,呃逆,高热烦渴等。

现代医学研究表明,甘蔗中含有丰富的糖分、水分,此外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味,而且还可以提供人体所需的营养和热量。

另外,还要注意甘蔗不适宜孕妇食用,因为甘蔗的糖份多,孕妇吃过之后会造成血糖的升高,容易引发妊娠糖尿病,甚至还会影响到胎儿的健康。

查看详情

联系编辑

联系编辑:丁笑

联系邮箱:dingxiao#pcbaby.com.cn (#改为@)

联系电话:020-38178288-4256