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黄鳝寄生虫

黄鳝是大家爱吃的一种食物,但是大家在吃红烧黄鳝或者爆炒黄鳝的时候,是否想过黄鳝寄生虫呢?也许还有些人并不了解黄鳝寄生虫是什么玩意,但顾名思义,我们大概能猜到几分吧。

黄鳝寄生虫,一般,肉眼能够看见黄鳝上的线形虫,是曼氏裂头蚴的幼虫,叫原尾蚴。原尾蚴主要寄生在蝌蚪身上,并且和蝌蚪一起发育长大。鳝鱼如果吃了感染原尾蚴的蝌蚪或者青蛙,也会被感染。人如果食用了被感染的鳝鱼,原尾蚴就会进入人体并发育成成虫。成虫有时会进入人的大脑。

黄鳝体内常见寄生虫,如果生吃黄鳝容易生病,但不是每条黄鳝体内都有寄生虫的,也不是每个寄生虫经过高温都能不死的,也不是每个部死的寄生虫在人体都能存活的,针对这种情况,以后做黄鳝的时候一定要注意一点,切过黄鳝的菜板一定不能再用来切熟食,在做黄鳝的时候经常用油炸一下,高温一定会杀死寄生虫和虫卵的。

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黄鳝寄生虫多吗

黄鳝身上的确有较多寄生虫,能够用肉眼看见的应该是线形虫,市民在食用鳝鱼是应该用高温多烹饪一下,这样就可以杀掉鳝鱼身上的寄生虫。黄鳝体内有许多寄生虫,它们寄居在黄鳝的骨头中,寄生虫成线,长短不一,条条呈棕褐色。黄鳝体内较为常见的寄生虫有毛细线虫和棘头虫,均肉眼可见。这两种寄生虫会吸收黄鳝体内的营养,导致黄鳝体质瘦弱、贫血、食欲减退、生长发育受严重影响甚至死亡。但是这两种寄生虫主要在黄鳝的肠内,不是我们食用的部位,所以即使有也不会有太大影响。因此,大家要客观看待黄鳝寄生虫很多这个问题。

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相关专家解答

上周和同事去吃了龙虾的寿司,这周检查发现自己怀孕了,听说怀孕不能吃龙虾,寄生虫多,是这样吗?为什么?

怀孕可以吃龙虾。但应避免吃龙虾刺身等生肉类,会有寄生虫病风险。

林淑娴 广东省中医院 营养科 医师

我是孕妇吃了带寄生虫和寄生卵的苹果 会影响胎宝宝吗

你好!通过你的描述,我觉得你吃了有虫子的苹果是没有问题的,放心。不会对你和胎儿有什么不好的影响的,不要担心,顺其自然就好。

汪星星 广州医学院荔湾医院 妇产科 主任医师

2岁半宝宝咳嗽总不好会是肠道有寄生虫吗?小孩也不肯吃东西,不知道是哪里的原因,挂水了也不见好!

你好。肠道寄生虫一般是不会引起宝宝咳嗽的。但是不肯吃东西有可能是消化不良引起,也可能是有寄生虫所致,但不排除是咳嗽导致吞咽不舒服而拒绝饮食。建议到医院做一次寄生虫检查,并在日常生活中让宝宝勤喝水,温开水可以帮助缓解咽喉不适,减少咳嗽发生。

左文莉 北京大学第一医院生殖中心 妇产科 主任医师

小孩晚上睡觉几乎天天磨牙,医生说可能有寄生虫,但驱虫药也吃了,过了半个月还是这样,怎么办?要紧吗

小孩睡觉磨牙除有肠道寄生虫外,还和以下因素有关: 1 晚餐吃得过饱 晚餐吃得过饱晚餐吃得过饱,或者临睡前加餐,不仅影响营养素吸收、利用,而且增加胃肠道的负担。因为入睡时,胃肠道里还积存着大量没有被消化的食物,整个消化系统就不得不“加夜班”,连续工作,甚至连咀嚼肌也被动员起来,不由自主地收缩,引起磨牙。 2 缺钙 患有维生素D缺乏性佝偻病的孩子,由于体内钙、磷代谢紊乱,会引起骨骼脱钙,肌肉酸痛和植物神经紊乱,常常会出现多汗、夜惊、烦躁不安和睡觉磨牙。

卓美英 广州市第一人民医院 新生儿科 主任医师

13岁孩子肚子痛在脐两侧就有硬块,揉揉就好,是什么毛病,是痉挛还是寄生虫

你好,根据你的这种情况看来,不要过于担心,建议你到正规医院检查一下,有可能是肠胃痉挛引起的肚子痛,最好及时到医院咨询医生,在医生指导下用药治疗。建议你平时要注意饮食,不要吃生冷辛辣的刺激性的食物,注意保暖,避免着凉。祝你健康。

宋鹤兰 广州伊丽莎白妇产医院 产科 主任医师

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