有很多人担心吃糖吃多了会长胖的，于是就想到了麦芽糖，其中麦芽糖浆吃了发胖吗？

麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品。麦芽糖的热量很高，平均每1克麦芽糖就由3大卡的热量。但是麦芽糖的营养素含量也还可以，尤其是碳水化合物的含量非常高，而其他营养素的种类比较多。每100克麦芽糖的营养素含量如下：碳水化合物82.00克、脂肪0.20克、蛋白质0.20克、硫胺素0.10毫克、核黄素0.17毫克、烟酸2.10毫克。

麦芽糖浆即是麦芽糖溶解之后的形态，麦芽糖本身不会引起人体发胖的。但是现在市面上的麦芽糖大多被掺杂了蔗糖等其他成分，容易引起人体发胖。糖尿病患者可以食用果糖和麦芽糖，但是乳糖的摄入还是应该限制。