广东春天煲什么汤最好
收藏广东人春季喝祛湿汤是有道理的。中医理论认为,春天是肝气主导的季节,肝气旺盛,易克脾土,以致脾胃虚弱,水湿不化,湿邪内困,加上春季阴雨绵绵,外湿阻遏,经脉血气不畅。要避免湿气影响健康,可以通过喝汤来调理。
如果家中有的人内湿不明显,或自已无法判断,可选用药性平和的材料来煲汤,最常用淮山、土茯苓、扁豆、玉米。这些材料由于有健脾渗湿的效果,有湿的人可以祛湿治病,没有湿的人可以健脾,不易受湿邪侵袭,可起到预防的效果,等于说一举两得。
如果家中有老年人,老年人多气血亏虚,可选用党参、大枣、枸杞子、淮山、生苡仁等煲粥或煲汤,可以益气健脾、淡渗利湿。家中若有幼童,可选用淮山、玉米、芡实、山楂等煲粥以消食和胃、健脾利湿。
1、薏米白胡椒猪肚汤
材料:猪肚1个,腐竹少许,薏米50克,枣干3个,食盐、生姜、白胡椒、食用油、料酒少许。
做法:将猪肚切条,生姜切片,薏米和红枣放入水中浸泡一会儿,用刀在红枣上划两刀备用,腐竹切段备用;取锅放入清水,下入生姜与猪肚,再加入少量料酒,开大火煮3-4分钟后捞出,将水倒掉;将猪肚、红枣、薏米、腐竹等一起放入锅中,下入白胡椒粒,可多放一些,放入足够的水,淹没食材后开大火煮沸,转小火炖煮一小时左右,即可食用。
功效:薏米健脾利湿暖胃益气血,搭配猪肚正相宜。
2、芡实薏米淮山莲藕排骨汤
材料:淮山15克、薏米10克、芡实10克、红枣5-6颗、莲藕1节、排骨1斤。
做法:将排骨清洗干净,放入汤锅中,加入适量的清水(多),加入适量的葱、姜、料酒,大火烧开后撇去浮沫;加入淮山、芡实、薏米,转小火,同炖1个小时,再加入切好的藕和胡萝卜,还有红枣,同炖30分钟;加入盐调味,出锅即可。
功效:淮山、莲藕、芡实、猪肉健脾,薏米去湿。芡实与淮山比较,两者都能健脾,淮山补益力较强,芡实固涩力较好。
3、三花薏米瘦肉汤
材料:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。
做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时,起锅时下盐即可。
功效:木棉花有清热利尿、解毒祛暑和止血的功效,用干木棉煮粥或煲汤还能祛湿。
4、赤小豆冬瓜煲生鱼汤
材料:赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法:赤小豆洗净,冬瓜洗净,连皮切,生鱼洗净,宰净去鳞、内脏,慢火煎至微黄。猪瘦肉洗净,整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升(约10碗水)。武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐、油便可。
功效:赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养,同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一,有健脾去湿,消肿解毒的作用,而生鱼能补脾利水。
5、淮山扁豆煲鸡脚
材料:淮山15克,扁豆15克,芡实15克,薏苡仁15克,鲜鸡脚200克(约10只),生姜丝少许。
做法:先将鸡脚去衣清洗,切掉脚甲。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内,加水2500ml(约10碗水),武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。
功效:健脾祛湿、舒筋活络。本汤适宜脾虚有湿症见体倦乏力、食少便溏者食用。
6、粉葛煲水鱼
材料:粉葛1kg左右、水鱼500g左右、姜100g、云苓50g、白术50g。
做法:水鱼买时让卖家收拾干净,回家再滚水略烫,甲的部分也要刷净。粉葛去皮,斩件,加水和加入云苓、白术、老姜。大火待汤滚后,去除泡沫,收慢火,约煲四小时。
功效:汤味甘香又去湿,及治因风湿而引起的骨痛,又可防高血压,对酒量过多的人更有解酒和去酒湿功效,是春夏一味相当好的食疗汤水。
网友问答
首先有血脂问题的人群建议少煲鱼汤、肉汤和骨头汤等,这样的汤汤水水容易导致血脂水平进一步升高。但是可以多煲点蔬菜汤,比如冬瓜汤、西红柿汤等选择。所以对于煲汤、喝汤这方面,应该了解一下什么样的汤有利于调节血脂健康为好。 不仅仅说多喝蔬菜类的汤就好,平时也得多摄入蔬菜、水果类的食物,尤其是每天的总热量不要过高,需要限制主食的摄取,可以适当的进食米、面。因为降血脂也不能忘记身体还有其他的地方,也需要吃点相对于的食物。 除此之外做好以上是基础,如果想要快速的让血脂调节,可以选择以纳豆红曲的舒百宁作为辅助,内外搭配对血脂健康有效性更高!
任何时候都能吃汤臣倍健女士多种维生素,具体服用方法:每天一次,每次一粒,温水吞服即可,饭后服用更利于消化吸收,希望帮到您。
维生素C一般不建议空腹吃,因为维生素C具有酸性,对消化有一定的促进作用,空腹吃容易造成肠胃不舒服,如果饭后吃的话,营养已经被初吸收过了,那么维生素C就能在人体中逗留更长时间,更有利于身体吸收,所以汤臣倍健维泡爽维生素C建议还是饭后吃比较好。
一般建议维生素都是饭后吃比较好,人在空腹饥饿的状态下,摄入的食物被优先用来补充人体消耗掉的能量,这时补充进去的维生素C很容易就被人体吸收,但不是作为营养,成是马上分解成了能量,相当于浪费了,所以,汤臣倍健维生素c泡腾片一般也是健康饭后放进凉白开中,当作饮料味道也很好。
饭后半个小时,人体食用的食物基本经过粗消化,人体消化也得到充分补充,这个时候使用维生素是比较理想的,吃去的维生素会在小肠停留比较长的时间,吸收进去基本上补充人体需求的不足。另外每天服用维生素最好保持一个固定的时间,这样对身体健康有利。如果想补充B族维生素的话,每天早饭后吃点汤臣倍健b族维生素片,吸收会更好。
b族维生素什么时候吃需要根据个人的身体体质来决定的。B族维生素能促进体内代谢,还能帮助预防各种疾病,促使人体免疫力更强大。建议尽量早饭后半小时食用人在空腹饥饿的状态下,摄入的食物被优先用来补充人体消耗掉的能量,然后才能储备能量,最后才是储备营养。补充B族维生素建议使用多种同补,像汤臣倍健b族维生素片就含有8种人体所需B族维生素,协同吸收,效果更好。
孕期三个月就应该补充维生素了,我当时也是吃汤臣倍健孕妇多种维生素片,每天吃两粒,感觉效果还不错。
汤臣倍健蛋白粉在原料制作就考虑到吸收效果的问题,精选新西兰乳清蛋白跟澳大利亚大豆蛋白,动植物蛋白双结合更好补充蛋白质,同时优质蛋白含量去到80%以上更利于身体的吸收,早餐后来一杯蛋白粉让一天充满蛋白质。
相关词条709
丙烯颜料怎么洗 | 指甲油怎么洗 | 雪地靴如何清洗 拔牙后注意事项 | 干燥剂有毒吗 | 羽绒服怎么洗 马桶堵了怎么办 | 夫妻生活 | 白醋泡脚 | 蜂蜜减肥 蜜蜂蛰了怎么办 | 隐形眼镜 | 牙齿矫正 | 仰卧起坐 火车能带白酒吗 | 食物中毒 | 春季养生 | 喝柠檬水 刮痧好处和坏处 | 脚底长水泡 | 藏红花泡脚 | 春游 出国旅游的手续 | 坐飞机流程 | 加湿器危害 | 壮阳 烫发后几天洗头 | 膏药怎么洗 | 泡脚的好处 | 洗牙 脖子上小肉疙瘩 | 桑葚怎么洗 | 草莓怎么洗 | 白发 晒伤后怎么处理 | 蓝莓怎么洗 | 余额宝转出 | 戒烟 三伏天 | 拔火罐 | 空调病 | 中暑急救 | 女性更年期 黑眼圈 | 蒸脸器 | 乳头痒 | 手指脱皮 | 眼睛红血丝查询引导
孕育周刊 从怀孕到生子,各种知识全搜罗。 母婴检查 列举检查项目、时间、注意事项。 疾病防疫 多种母婴疾病护理及治疗全解读。 营养饮食 孕育饮食宜忌、营养功效供你参考。 保健护理 怀孕、产后、育儿保健护理知识。联系编辑:曾静波
联系邮箱:zengjingbo#pcbaby.com.cn(#改为@)
联系电话:020-38178288-4051