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救心菜怎么吃

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救心菜形态优美、口感清爽、药食具佳,可配肉、蛋、食用菌、海米等炒、炖,可煲汤、包馅、涮火锅,也可素炒、凉拌、沾酱、腌渍小菜,其风味独特,百吃不厌。

救心菜的具体食用方法

1.将嫩茎、叶用清水洗净,蘸酱吃(最好是麻酱)。

2.凉拌:将嫩茎叶用开水焯1分钟,再用凉水浸泡2分钟捞出,控去水分,切成段,放入容器中,加上适量盐、酱油、姜、辣椒油、味素、鸡精、香油等作料拌匀。色泽翠绿,食用旺盛。

3.什锦菜拼盘,将菜用水洗净,放进沸水中焯1分钟后捞出,放入冷水中浸凉捞出,控去水分,配其他不同颜色的菜、果装盘造型,色、味、型、美,很有食欲感。

4.炒菜:切成段或丝,配肉炒或素炒,方法与一般蔬菜相同。

5.涮火锅、炖菜:直接将菜洗净,放入火锅中与羊肉、牛肉、鸡肉、海鲜等一块涮。放入炖锅中与瘦肉、排骨、粉条、蘑菇等一块炖,久煮不烂,风味独特。

6.烧汤:将菜洗净,切碎或挤压,榨出汁液,放入锅中,可做出各种风味的清汤、绿汤、混合汤。

7.切碎做馅用

8.自制冷饮:将菜洗净,挤压、机搅,榨出汁液,加适量凉开水,放入冰糖或其他冷饮配料,摇匀后可直接饮用。清热润肺,降温、降血压、止渴生津有奇效。

网友问答

宝宝辅食品牌怎么选?我自己做的米糊和菜泥宝宝都不怎么喜欢吃,想买伊威有机胚芽米粉这样的成品辅食试试。

挺好的牌子,辅食的口感要清淡,这样不会养成宝宝挑食的习惯。奶粉也要照常喂的,选择有营养的,比如圣元就行。

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爸爸关节不太好了,做事力不从心,吃汤臣倍健健力多氨糖软骨素怎么样?

关节不太好的话,确实是需要吃汤臣倍健健力多氨糖软骨素。这是个营养品,能补充软骨滑液,保护关节,像你爸关节不好,吃这个产品,能帮助他修复磨损软骨,也能保护关节。这样也就很少会出现关节痛等情况。我爸也是这几年关节不舒服,才开始吃的健力多。

妈咪要上网   

最近经常感觉自己力不从心,带宝宝的时候也是,很疲惫。朋友说是缺乏了维生素。请问吃汤臣倍健多种维生素,作用怎么样?

缺乏锌、B族维生素等必须的营养素,会感觉特别劳累的。汤臣倍健多种维生素不错的,针对男、女不同的生理体质,科学配比、定制出不同款的多种维生素片。

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家有乖乖妮   

大宝3岁了,吃饭追着吃,尤其不爱吃主食、菜和水果,怎么办???急!!

你好,平时可以榨一些蔬菜水果汁,胡萝卜汁、苹果汁什么的,稀释了给宝宝喝喝,补充微量元素;可以做一些口味清淡、易消化的食物给宝宝吃,另外还可以在辅食里加一些益生菌来帮助宝宝保持肠道健康,减少手足口病出现的可能。

李秀梅专家   

宝宝吃母乳便秘,操碎了心,怎么才能缓解过来呢?

吃母乳便秘,那就有可能是因为你吃的东西太干燥了,所以才让宝宝出现便秘的现象啊,注意点吧。

玲奈妈咪   

春季孕妇平时可以吃通心菜吗?

其实在怀孕期间,对于通心菜也是可以吃的,这种菜类含有丰富的维生素,是适合孕妇吃的。但是这种菜类,一次不应吃得太多,这是会容易引起孕妇脚部的抽筋的,这个需要多注意。另外,在平时的饮食上,应要多吃一些含有丰富蛋白质的食物,例如:肉类、鱼类、蛋类、豆类等。

miujin   

我家小孩9岁了,只吃饭不吃菜,菜只挑他喜欢吃的菜,很瘦,我该怎么办?

你好,孩子挑食这个习惯很不好,建议适当的予以纠正;此外也最好带孩子去做个微量元素测试,看是否有缺,进行对应的补充;另外平时饮食烹调中也注意变换花样,多予以合理均衡的搭配,以达到营养均衡的目的。

zuowenli668   

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