酱汁鸡翅
收藏酱汁鸡翅制作简单，营养丰富，口感良好，一直都是人们喜爱的一道家常菜。
材料：鸡翅中，姜几片，葱花少许，八角一个，蒜子（喜欢就加），盐、酱油老抽、醋。
做法：
1.将新鲜鸡翅中直接洗干净了用小刀在正反面切个小口。撒 盐，一小勺，抹匀了腌一小时。
2.铁锅烧热了，少许油。油温八成熟时候，丢入翅中，中小火煎至两面变白。加入热水，差不多大半锅水吧。放入姜、 八角、蒜子，一点点醋， 酱油。慢慢炖了。记得随时翻翻，别糊底了。
3.水差不多蒸发了很多了。用筷子戳下翅中，烂了就开大火，炒。记得加点白糖，起鲜的。翻炒直至汤变成酱了。就差不多能起锅了。装盘，撒点葱花，就完成了。
小贴士：
1.翅中很多时候买到的是冷冻的，记得先化冻。
2.腌制时间可长不可短。翅中开口也是为了更好的入味。如果不小心盐给太多了，那腌好后放水里冲下。如果太淡了，那煮的时候加点盐也可以解决。
网友问答
您好，鸡翅可以，但是有可乐成分的最好还是不要吃，这个是会导致宝宝畸形的，尤其是前三个月宝宝正是发育的时候就最好不要吃了。
孕妇可以吃可乐鸡翅。
孕妇吃可乐鸡翅的好处：可乐鸡翅是以鸡翅为原料，可乐为佐料的一道菜，味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香甜气味。可乐中含有咖啡因，可能会影响宝宝的发育，因此孕妇不宜单独喝可乐这类的碳酸饮料，但作为佐料融入鸡翅中，主要作用是调味，分量并不大;而且鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，准妈妈在孕期可适量食用可乐鸡翅。
孕妇吃可乐鸡翅需注意：孕期饮食关键在于不要偏食，不过量，准妈妈可以吃可乐鸡翅，但也要适量，不过对于有妊娠糖尿病的准妈妈可就要慎吃了。孕期，孕妇当尽可能的选择自己喜欢的食物。为保证蛋白质的摄入量，孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类，平日应该多注意营养是否均衡。
你好，一般正常情况下，薯条和鸡翅都是比较容易上火的，如果孩子发烧吃了后，会加重孩子的病情的，建议最好是等孩子的病情好转了在给孩子吃了。
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