沙姜为姜科植物山柰的干燥根茎，沙姜的功效与作用是很强大的。那么，沙姜的功效与作用有行气止痛、健脾和胃、促进消化、治疗胃寒、心腹冷痛、治疗牙痛等。具体沙姜的功效与作用，如下所示：

1、行气止痛

中医常说，通则不痛，痛则不通，这告诉我们当体内气流不畅时，人体就会感觉到疼痛。而沙姜，恰恰就有理气的作用，使体内的气流畅通起来，从而起到止痛的作用。

2、健脾和胃

沙姜具有独特的香气以及其辛辣味道能够促进人的唾液分泌，增进人们的食欲，起到健脾和胃的作用。因此，有食欲不振的人群可经常食用。

3、促进消化

沙姜对肠胃具有一定的刺激作用，能够加速人体的肠胃的运动，缓解积食和消化不良的症状。对于，消化不良的人，可以吃块沙姜来消化一下积食。

4、治疗胃寒、心腹冷痛

沙姜性质温和，有温中的作用，可用于治疗胃寒、心腹冷热等寒症。

5、治疗牙痛

将沙姜与麝香均研磨成磨，混合擦在牙痛的位置，后清水漱口，坚持一段时间，可起到治疗牙痛的作用。

通过以上介绍，对沙姜的功效与作用也是有着一些了解，那选择它的时候，也是要注意不能随意进行，而且要根据自身需求进行选择最佳，这样对自身健康，才会有很好的帮助作用，使得身体各方面得到很好改善，疾病不会在出现。