首页百科怀孕产后育儿生活早教营养食谱用品评测体验馆有品榜单快问专家亲子课堂活动达人论坛工具图说健康养生
百科

生活百科 / 烹饪技巧 / 炸酱面的酱怎么做 /炸酱面的家常做法

炸酱面的家常做法

收藏

炸酱面的家常做法之香菇炸酱面:

炸酱原料:干香菇6朵、五花肉100克、葱花适量、葱伴侣豆瓣酱4大勺、食用油1大勺

1、干香菇用温水泡发后,切成小丁。

2、切点葱白

3、五花肉切成大一点的丁。

4、锅热后放入食用油,先把肥肉丁放入煸炒,炒出肥油。肥肉变焦黄后再放入瘦肉一同翻炒。

5、待瘦肉泛白后放入香菇丁大火继续翻炒三、四分钟

6、放入四大勺葱伴侣豆瓣酱翻炒

7、酱和香菇丁、肉丁炒匀后倒入泡香菇的水中小火炖五分钟。

9、出锅前一分钟的时候放入葱花,翻炒均匀,一碗好酱就这样做好了。

10、把面放水里烫过后捞起来,拌上美味的酱就可以吃了。

温馨提示:

1、传统的炸酱一般使用甜面酱和干黄酱的混合酱料,其中北京六必居的甜面酱和干黄酱口味较为大众化,如果使用郫县红油豆瓣酱代替干黄酱,需要加入适量白糖、少量盐中和咸味和辣味;

2、炸酱的肉馅,若单纯选用三层肉会过于油腻,可以加入适量牛肉馅、香干等一起制作;

3、最后加入高汤小火炖制的时候,可以尝一尝味道,根据自己的喜好确定是否还需要添加某种调味料,一般口味适中,不要过咸;

4、做好的炸酱可以拌面,即可夹入馒头、拌入米饭里食用;

5、炸酱口味较浓,需要添加一些类似嫩黄瓜丝、绿豆芽、西红柿等作为辅料,口味会更健康更好。

网友问答

马蹄糕的正宗做法?

这个就需要洲星马蹄粉,只有这样才可以做出正宗的马蹄糕,可以达到:晶莹剔透;折而不裂;撅而不断;滑爽韧;味极香甜;入口即化;O弹爽口的特点。

mb47041325   

钵仔糕粉的做法比例

你可以直接去买洲星钵子糕预拌粉。他家都是用黄金比例添加马蹄粉,增加Q弹口感,在味道方面也比纯木薯粉做出的钵仔糕更好。

mb47039148   

胎盘的功效与作用是什么?听说也可以存储里面的干细胞,以前只知道脐带血干细胞

胎盘是胎儿与母亲之间进行物质交换的重要器官,它在孕期扮演着至关重要的角色,比如作为营养物质交换的器官,另外胎盘能够分泌多种激素,如人绒毛膜促性腺激素(hCG)、孕酮、雌激素等,这些激素对维持妊娠、胎儿发育及准备分娩都具有重要作用。同时胎盘还有免疫保护的作用呢。除了这些生理功能,胎盘在出生后也具有医学价值。胎盘中含有多种类型的干细胞,包括胎盘造血干细胞、胎盘间充质干细胞等。这些干细胞具有多能分化潜力,可以分化成多种类型的细胞,因此在医学研究和治疗中显示出潜在的应用价值。现在存储胎盘里的干细胞可以说是一种新的潮流了吧,国内最大的胎盘干细胞存储机构是博雅干细胞库,我之前看到一组数据说,已经有超过15万家庭生宝宝的时候在博雅干细胞库存储了胎盘或者脐带干细胞。

哗啦哗啦默默   

GRC宝石实验室鉴定证书上面黄宝石会有哪些方面的介绍啊?

GRC在2020年就推出了碧玺樱花色、金丝雀的黄宝石商业名称。有编号,系列,还有重量,形状,色泽,以及具体的尺寸。其实无论是什么宝石,主要就是从大小,颜色和纯度等方面去分辨成色的,而GRC则是将这些细节更具体体现在证书上了呢。

hmgfmhmhhm   

有什么营养全面的产后营养品?

我吃的产后红宝盒,也就是美好蕴育乳母营养包,它包含27种营养素,并经过了特殊膳食认证,能胖娃不胖妈,可能也是因为吃了这个,我奶水一直挺足的,而且月子里没怎么发胖。

mb46866309   

有些宝妈推荐给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法可取吗?

给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法是可取的。牛油果含有丰富的单不饱和脂肪酸,这种脂肪对宝宝的健康非常有益。它不仅有助于宝宝的大脑和神经系统发育,还能提供能量,帮助宝宝更好地成长。 而且,牛油果的口感细腻,很容易和其他食物搭配在一起,是制作宝宝辅食的好选择。当然啦,虽然牛油果好处多多,但也不能给宝宝吃太多,适量就好。 除了牛油果,宝妈们还可以考虑使用窝小芽的食用组合油来满足宝宝的脂肪需求。它里面包含了亚麻籽油、核桃油和芝麻牛油果油等多种植物油,营养丰富,特别适合宝宝的娇嫩肠胃。用这个油给宝宝做辅食,既能保证营养,又能让食物更美味,宝宝肯定会喜欢的!

mb46866329   

怎么清洗洗衣机内桶里面的脏污?有什么办法可以让洗衣机保持干净久一点点呀!!!!

养成定期清洁洗衣机的习惯还挺重要的~毕竟一个东西经常用,哪有不脏的道理。我平时清洁一次洗衣机会洗的比较全面,先将滤网拆下来洗干净,再安回去,便于清洁时收集更多毛絮。然后用15ml的滴露洗衣机清洁除菌液兑点大概200ml的水,把一些边边角角擦洗下,再随瓶里的原液一起倒入洗衣机内,来个全程洗。洗完后的洗衣机绝对焕然一新!!

佘邓妄想   

怎样清洗洗衣机里面的脏东西?有没有什么简单好使的小妙招?

试试滴露洗衣机清洁除菌液啊,用起来方便,洁净效果也好。官网说能99.99%有效杀菌,这个不太能直观感受到,但每次用完最明显的就是感觉清洁完的内桶要亮堂很多,而且闻起来没啥怪味了。使用一点也不复杂,一个简单倒入的小动作,开启洗衣程序,就能完成洗衣机清洁,所以我一直在用这款。

佘邓妄想   

IBme? Dual有哪些方面的功能作用?

据我了解,IBme? Dual能够缓解肠道不适和心理压力,因为IBme? Dual是组合益生菌产品,科学配比了两株长双歧杆菌,通过肠脑轴机理发挥对肠道及情绪的积极影响;该解决方案已经通过临床证实,能够缓解肠道不适和心理压力。进而帮助肠道不适的消费者改善睡眠、增强活力,并缓解多种肠道不适症状。

幸酶岁月了然   

净水圈里面的“苏州水先生”对于陈水机相关的分析有参考价值不

个人觉得不看也罢,整体带了很强的倾向性,你懂的

丛斯陪我到老   

联系编辑

联系编辑:曾静波

联系邮箱:zengjingbo#pcbaby.com.cn(#改为@)

联系电话:020-38178288-4051