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酱爆八爪鱼

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适合很多人口味哦,可以做淡一点也可以口味重一点哦!

食材

主料八爪鱼800g洋葱200g香菜梗100g

辅料油适量豆豉辣酱适量姜适量

步骤

1.洋葱切丝,香菜梗切段、姜切丝。

2.八爪鱼去内脏、嘴和眼睛后洗净,切成大小合适的块。

3.锅里加水,加姜片后大火烧开。放入切好的八爪鱼,焯烫10-20秒。

4.捞出沥净水。

5.重新起锅,倒油,放姜丝,小火炒香。

6.放入沥净水的八爪鱼,再加入两大勺豆豉辣酱,快速翻炒均匀。

7.放入洋葱丝和香菜梗。

8.快速翻炒均与,不需要额外加盐,盛出即可。

温馨提示:

1.八爪鱼可以换成鱿鱼,或者墨鱼仔。处理方法基本相同,去内脏、嘴和眼睛。如果足够新鲜,可以不撕去外面的皮。

2.焯烫的时候不要太长。

3.豆豉辣酱可以换成郫县豆瓣或蒜蓉辣酱,如果不喜欢吃辣,可以换成甜面酱。

4.八爪鱼入锅之后一定要快速翻炒。另外洋葱和香菜梗特别容易熟,入锅之后大火翻炒均匀即可。

5.豆豉辣酱有足够的盐分,所以不需要额外加盐和生抽调味。

6.洋葱可以用白色的,紫色的洋葱更好看。

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网友问答

话说毛戈平鱼子酱面膜怎么样?

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赤水河流域的53度酱酒都有哪些品牌呢?

赤水河号称美酒河,源自这里的酱酒品牌实在是多不胜数。抓大放小的讲,赤水河主要就两大核心酱酒产区,分别是大二郎产区(二郎镇、习酒镇)和大茅台产区(茅台镇、茅溪镇)。其中大二郎产区代表品牌有郎酒、国酿、习酒、赤渡等;大茅台产区代表品牌有茅台、国台、珍酒等。 对了,好的酱香老酒绝大部分都是53度的,上面那些品牌也都是53度的,所以其实没必要就度数再单独做区分的。

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53度酱香老酒哪个好喝,又能拿的出手的?

国酿酱酒就是个不错的选择。口感上有自己的特色,喝起感觉特别柔顺、也很圆润;品质上更不用说,作为川酒集团的领军品牌,定位高端商务宴请,品质质量绝对有保障;包装是新国风设计,看上去精致典雅,质感非常出众。下次遇到重要场合拿这酒准错不了!

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近几年新出的酱香酒新秀品牌值得关注的有哪些?

要说酱香酒新秀,就一定少不了国酿酱酒。这是四川大型国有酒企川酒集团新推出的一款高端酱香型白酒。最值得关注的点是,国酿开创了一种“柔润酱香”的全新口感风格,喝上去感觉更柔、更顺、更圆润。有机会可以试试看,说不定会喜欢上!

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川酒集团旗下那么多酒,有酱香型的品牌吗?

川酒集团覆盖的白酒香型很全面,浓酱清等主流香型都有,肯定也是有酱香型的白酒,而且知名度还挺高,比如国酿和赤渡这两个品牌。国酿是高端品牌,也是川酒集团的领航品牌;而赤渡则主要是面向中高端市场,性价比和口碑在同档次酱香型酒中都很不错。

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八兰哪里有正品?

认准京丈家的是正品,八兰在桃宝和惊东都有旗舰店,桃宝正品店铺名称为京丈旗舰店,惊东正品店铺名称为单贝旗舰店。望采纳哦!

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京丈八兰功效?

京丈八兰就是调节血脂的,适合血脂含量高、血脂过高的人群使用。它呢富含银杏叶、丹参、葡萄籽油、玉米油等成分,能清除自由基,化解血瘀,阻止血栓凝解,调节血脂,血压,让血管干净又通透。

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京丈八兰是什么药材?

是一种降脂素,含有丹参、银杏叶、葡萄籽油等珍贵药材,能清除自由基,化解血瘀,阻止血栓凝解,调节血脂。通常3-6个月,能看到血脂稳定了。

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