吃海鲜不能吃什么
收藏海鲜是一种酸性食品,最好和蔬菜、水果、豆类等碱性食品搭配食用,才能在人体中起到酸碱平衡的作用。
很多人都知道,虾等软壳类食物含有浓度较高的五价砷化合物,与大量的维生素C结合,会转变为有毒的砒霜。那么,我们为什么还要建议大家在吃海鲜的时候多吃含维生素C的青菜水果呢,这样吃会不会有危险?
其实,一次性摄入50个中等大小的苹果,或30个梨,或10个橙子,或生吃1.5公斤以上的绿叶蔬菜,才算是大剂量地摄入维生素C。在吃虾的同时食用水果或青菜,只要不超过上述的量,是没有危险的。另外,如经过加热烹调过程,食物中的维生素C会大打折扣。所以,吃海鲜时最好吃炒熟的蔬菜,少吃凉拌菜。
此外,我们还可以选择维生素C含量比较低的蔬菜,如莴苣、胡萝卜、黑木耳、香菇、油菜等,不要选甜椒、花椰菜、甘蓝、苦瓜、青苋菜等含维生素C高的蔬菜。在水果里,也最好选择苹果和梨,避免猕猴桃、橙子、柿子等含维生素C高的食物。
多喝含蛋白质的饮料吃海鲜时最好喝一些不含酒精的饮料,比如可乐,或椰汁、杏仁露等蛋白类饮料。因为其含有的糖类和蛋白质不仅不会与海鲜生成有害身体的物质,还是海鲜营养的有益补充。之所以不要搭配果汁、酒类饮料,是因为酒精能导致血液中尿酸水平升高,诱发痛风;而大部分果汁是水果的精华,其中含有较高的维生素C。
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网友问答
高蛋白的食物容易引起过敏,所以不能吃,宝宝湿疹可以抹点白 璞 芝来缓解。
可以吃的,此期膳食的食物品种要尽可能丰富些,以保证各种基本营养得以全面补充,且热能必须充足,要摄入足够的粮谷类食品,除米、面外还要选择一些杂粮,如小米、玉米、麦片等。孕妇生理上的变化是从这个阶段开始更为明显,血容量及红细胞迅速增加,持续到分娩前。孕期胎儿体内铁的储备完全依赖母体从食物中获得并逐渐累积,故这段时间应注意铁的补充。
请问哺乳期可否吃海鲜,比如说虾、蛤蜊和螃蟹,请问这3个哪一个能吃哪一个不能吃,为什么?
海鲜也是蛋白质的来源之一,哺乳期妈妈食用海鲜需注意购买新鲜的食材、并合理加工,尤其需要注意安全卫生,避免吃坏肚子。其次需观察宝宝的情况,如妈妈吃海鲜后宝宝出现湿疹或是腹泻呕吐等不能耐受的情况,则可能需要考虑孩子过敏的问题,今后避免食用。
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