首页百科怀孕产后育儿生活早教营养食谱用品评测体验馆有品榜单快问专家亲子课堂活动达人论坛工具图说健康养生
百科

美食百科 / 猪肉 / 猪肉的做法大全 /猪肉臊子面的做法

猪肉臊子面的做法

收藏

臊子面受欢迎不仅因为面条劲道,亮点应该是在面卤上,臊子配料丰富,味道鲜香。

用料:

手擀面300克、木耳(水发)5克、胡萝卜50克、青蒜20克、豆腐150克、五花肉200克、食盐3克、八角1个、料酒15毫升、生抽10毫升、老抽5毫升、陈醋20毫升、辣椒粉1克、白糖3克、胡椒粉少许、辣椒油5毫升、植物油适量。

做法:

1、将五花肉切小块,干木耳泡发,萝卜切小丁,青蒜切末,姜切末备用;

2、豆腐切成小方块用油煎至金黄备用;

3、炒锅烧热放入少许油,放入肉丁转小火煸炒其间加入姜末和大料炒出香味;

4、煸炒至肉粒发干后烹入料酒,出香味后倒入生抽、老抽、醋、盐、辣椒面、白糖,翻炒均匀,再加入100毫升清水,小火炖煮15分钟左右;

5、锅中汤汁收干再加入胡萝卜、木耳和豆腐,翻炒一分钟,再倒入热350毫升水,加入盐调味,再煮10分钟,最后撒胡椒粉和青蒜关火;

6、锅中加入多量的水,水沸后加入面条煮5分钟左右,中间加入两次凉水,防止於锅;

7、捞出煮好的面条,舀一勺臊子卤,浇点辣椒油即可食用。

小贴士:

1、臊子卤材料多变,猪肉也可以换成羊肉。添加的菜也可以根据喜好换成芹菜、豇豆或腌制的酸菜等;

2、臊子卤咸鲜酸辣,醋和辣椒油的用量可以适量调整。

功效:猪肉做成菜肴可用于温热病后,热退津伤,口渴喜饮;肺燥咳嗽,干咳痰少,咽喉干痛;肠道枯燥,大便秘结;气血虚亏,羸瘦体弱。

网友问答

马蹄糕的正宗做法?

这个就需要洲星马蹄粉,只有这样才可以做出正宗的马蹄糕,可以达到:晶莹剔透;折而不裂;撅而不断;滑爽韧;味极香甜;入口即化;O弹爽口的特点。

mb47041325   

钵仔糕粉的做法比例

你可以直接去买洲星钵子糕预拌粉。他家都是用黄金比例添加马蹄粉,增加Q弹口感,在味道方面也比纯木薯粉做出的钵仔糕更好。

mb47039148   

胎盘的功效与作用是什么?听说也可以存储里面的干细胞,以前只知道脐带血干细胞

胎盘是胎儿与母亲之间进行物质交换的重要器官,它在孕期扮演着至关重要的角色,比如作为营养物质交换的器官,另外胎盘能够分泌多种激素,如人绒毛膜促性腺激素(hCG)、孕酮、雌激素等,这些激素对维持妊娠、胎儿发育及准备分娩都具有重要作用。同时胎盘还有免疫保护的作用呢。除了这些生理功能,胎盘在出生后也具有医学价值。胎盘中含有多种类型的干细胞,包括胎盘造血干细胞、胎盘间充质干细胞等。这些干细胞具有多能分化潜力,可以分化成多种类型的细胞,因此在医学研究和治疗中显示出潜在的应用价值。现在存储胎盘里的干细胞可以说是一种新的潮流了吧,国内最大的胎盘干细胞存储机构是博雅干细胞库,我之前看到一组数据说,已经有超过15万家庭生宝宝的时候在博雅干细胞库存储了胎盘或者脐带干细胞。

哗啦哗啦默默   

GRC宝石实验室鉴定证书上面黄宝石会有哪些方面的介绍啊?

GRC在2020年就推出了碧玺樱花色、金丝雀的黄宝石商业名称。有编号,系列,还有重量,形状,色泽,以及具体的尺寸。其实无论是什么宝石,主要就是从大小,颜色和纯度等方面去分辨成色的,而GRC则是将这些细节更具体体现在证书上了呢。

hmgfmhmhhm   

有什么营养全面的产后营养品?

我吃的产后红宝盒,也就是美好蕴育乳母营养包,它包含27种营养素,并经过了特殊膳食认证,能胖娃不胖妈,可能也是因为吃了这个,我奶水一直挺足的,而且月子里没怎么发胖。

mb46866309   

有些宝妈推荐给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法可取吗?

给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法是可取的。牛油果含有丰富的单不饱和脂肪酸,这种脂肪对宝宝的健康非常有益。它不仅有助于宝宝的大脑和神经系统发育,还能提供能量,帮助宝宝更好地成长。 而且,牛油果的口感细腻,很容易和其他食物搭配在一起,是制作宝宝辅食的好选择。当然啦,虽然牛油果好处多多,但也不能给宝宝吃太多,适量就好。 除了牛油果,宝妈们还可以考虑使用窝小芽的食用组合油来满足宝宝的脂肪需求。它里面包含了亚麻籽油、核桃油和芝麻牛油果油等多种植物油,营养丰富,特别适合宝宝的娇嫩肠胃。用这个油给宝宝做辅食,既能保证营养,又能让食物更美味,宝宝肯定会喜欢的!

mb46866329   

怎么清洗洗衣机内桶里面的脏污?有什么办法可以让洗衣机保持干净久一点点呀!!!!

养成定期清洁洗衣机的习惯还挺重要的~毕竟一个东西经常用,哪有不脏的道理。我平时清洁一次洗衣机会洗的比较全面,先将滤网拆下来洗干净,再安回去,便于清洁时收集更多毛絮。然后用15ml的滴露洗衣机清洁除菌液兑点大概200ml的水,把一些边边角角擦洗下,再随瓶里的原液一起倒入洗衣机内,来个全程洗。洗完后的洗衣机绝对焕然一新!!

佘邓妄想   

怎样清洗洗衣机里面的脏东西?有没有什么简单好使的小妙招?

试试滴露洗衣机清洁除菌液啊,用起来方便,洁净效果也好。官网说能99.99%有效杀菌,这个不太能直观感受到,但每次用完最明显的就是感觉清洁完的内桶要亮堂很多,而且闻起来没啥怪味了。使用一点也不复杂,一个简单倒入的小动作,开启洗衣程序,就能完成洗衣机清洁,所以我一直在用这款。

佘邓妄想   

看到很多宝子们在分享洗衣凝珠的使用体验,诚心发问,洗衣凝珠的作用和使用方法是什么呀?

洗衣凝珠真的不是智商税!!用了你就知道!再没有比洗衣凝珠更好用的洗衣产品了!像我平时就很在意衣物护理,家里买的柔顺剂、护理剂等瓶瓶罐罐一大堆,但是有了滴露4合1除菌洗衣凝珠之后,一颗就能实现杀菌、去渍、柔顺、护色功效,而且用一颗洗衣凝珠就能清洁12件衣服,洗衣服的时候丢一颗进洗衣机,就能完成洗衣护理的全部过程,真的很解放时间!!

卞晓绽凉兮   

看到有网友分享滴露消毒喷雾可以去异味,是真的吗?用过的宝子们请现身说法一下!

我愿称滴露消毒喷雾,为汗脚人的救星!你懂吗?明明每天的鞋子袜子勤换勤洗,但是穿出去溜一圈再回来,鞋子的味道就很大,后来也是看到网上的姐妹分享滴露消毒喷雾去异味能力的强大,抱着试试的心态入手一瓶,没想到效果卓越!想去异味就选滴露消毒喷雾准没错!

卞晓绽凉兮   

联系编辑

联系编辑:曾静波

联系邮箱:zengjingbo#pcbaby.com.cn(#改为@)

联系电话:020-38178288-4051