首页百科怀孕产后育儿生活早教营养食谱用品评测体验馆有品榜单快问专家亲子课堂活动达人论坛工具图说健康养生
百科

美食百科 / 培根 / 培根的营养及功效 /培根的营养及功效

培根的营养及功效

收藏

培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、灌肠、培根)之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,用手指弹击有轻度的“卟卟”声;瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色鲜艳。

最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉,以及咸肉火腿薄片。传统上,猪皮也可制成烟肉,不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择。

1、培根中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;

2、培根选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。

每100克培根的营养成分含量如下图所示:

营养素名称 含量 营养素名称 含量 营养素名称 含量
热量 81.00(大卡) 294.00(毫克) 228.00(毫克)
碳水化合物 2.60(克) 2.00(毫克) 3.00(毫克)
51.20(毫克) 蛋白质 22.30(克) 烟酸 4.50(毫克)
2.40(毫克) 5.50(微克) 0.03(毫克)
0.05(毫克) 维生素E 0.11(毫克) 脂肪 9.00(克)

相关词条

培根的适用人群 

网友问答

花柏合产品功效是怎么样的呢?

花柏合产品通过其独特的配方和先进的导入技术,为肌肤提供了全方位的滋养与保护,有效改善皱纹、干燥等肌肤问题,使肌肤恢复年轻、水润、弹嫩的状态。

mb46907932   

洲星马蹄粉的功效与作用?

这个主要就是营养丰富,含有维生素、矿物质和膳食纤维等,可以补充身体所需的营养,缓解便秘,减少疾病发生。并且还有助于免疫功能提升,降低血糖。

mb47961878   

有没有合适玻璃胃宝宝的营养品?阳光和爱畅哒美推荐吗?

阳光和爱畅哒美挺不错的,这个就是专门给宝宝调理肠胃的,添加的乳糖酶、中链甘油三酯都是亲和好吸收的成分,还有双益生菌,平衡肚肚有益环境,我们平时都在喝这个,孩子吸收好,还能额外补充一些钙铁锌、多种维生素等营养,蛮推荐哦

考拉姐姐   

洲星马蹄糕的功效与作用?

这个洲星马蹄糕有抗菌、利肠通便、利尿、清肺化痰等功效,是因为马蹄中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及纤维素等成分,可以抑制流感病毒,增加身体抵抗力。

mb47041325   

洲星马蹄粉怎么融入到日常饮食中用来增加营养的?

这个马蹄粉富含膳食纤维、维生素等营养成分,洲星马蹄粉有助于促进消化、增强免疫力等。还可以将马蹄粉用于制作主食、点心等,来增加日常饮食的营养价值。

mb47455872   

黄芪的作用和功效是什么?大家能介绍下吗?

黄芪是可以补气的,我自己之前也买黄芪泡过水,不过泡的时间有点长,我觉得麻烦,买了草晶华破壁黄芪,它是独立小袋包装的,携带方便,就算是在动车上也能直接倒入纯净水瓶中摇匀饮用。

mb47125495   

乐康膏天然果蔬润肠膏的功效如何?该怎么吃?

乐康膏天然果蔬润肠膏的功效有澳洲国民健康品牌NU-LAX的保障,肯定是没问题的。乐康膏采用的都是无花果、泡竹叶一类的天然果蔬成分,主打的是温和、快速的解决便秘。吃法的话,按照说明书,便秘的时候每天晚上配合温水吃12g左右,第二天就能顺畅的排便啦。

ghmgfmhh   

纽康特1+氨基酸奶粉的功效与作用是什么?真的能够缓解过敏吗?

纽康特1+氨基酸奶粉是专门针对牛奶蛋白过敏的宝宝研制的,采用100%游离氨基酸配方有着缓解牛奶蛋白过敏症状的作用,纽康特1+营养也很全面,有着高含量的钙、铁和维生素D,这些成分都是过敏宝宝容易缺少的营养,此外,营养密度也高,1kcal/ml高能量密度营养配方可以帮助过敏宝宝追赶生长,助力更高更壮,对于生长发育不良的过敏宝宝而言,这样的配方粉更能帮助敏宝补充营养。

mb52747768   

宝宝最近突然爆发了湿疹,带去医院检查之后才知道是牛奶蛋白过敏,医生建议停掉母乳,转为氨基酸奶粉喂养,所以氨基酸奶粉的功效与作用是什么?

氨基酸奶粉是专门为过敏宝宝设计的,它主要是通过一些特殊工艺将牛奶中的蛋白质分子水解成了氨基酸,这样进入宝宝肠道以后就会被肠道主动吸收直接利用,不会造成过敏的风险。它的功效与作用主要体现在两方面,一是回避宝宝的过敏原——大分子的牛奶蛋白,二是为过敏宝宝提供成长发育所需的营养。拿过敏界公认的领先品牌纽康特来说,它旗下的氨基酸粉品质和效果得到了广泛认可。在敏宝过敏管理期间,纽康特氨基酸粉可以为其提供充足的营养。足量DHA/ ARA可以促进宝宝智力与视力发育;高达33%的MCT可迅速修复宝宝受损的胃肠功能,确保脂肪的有限吸收。而且纽康特奶粉配方中使用100%游离氨基酸,临床证明无过敏原性,能让宝宝彻底回避过敏原。所以如果你家宝宝要开始喝氨基酸粉,可以考虑纽康特氨基酸~

mb52747768   

干细胞是怎么提取出来的?普通人也能用吗?它的作用和功效是啥?

干细胞提取是将干细胞从人体的某种组织或器官中分离出来的过程。比如可以从人体的胎盘、脐带、脂肪等等这种组织提取出来。现在提取干细胞的技术是比较成熟了的,比如博雅干细胞这样的专业机构,有非常多的专利技术帮助有需求的家庭提取、存储和制备干细胞。现在干细胞是处于快速发展的阶段,除了看到明星还有运动员使用干细胞来抗衰也好,修复损伤也好,这些新闻报道是越来越常见了。也有普通老百姓使用的干细胞的案例,比如我之前看到有干细胞外泌体的护肤品,这些都是面向普罗大众的。干细胞的作用与功效,比如修复受损组织、抗衰老、治疗疾病等等。国内做的比较好的是博雅干细胞这样的权威机构,有专利技术,也有自动化设备,可以去实地考察一下。

mb47404294   

联系编辑

联系编辑:曾静波

联系邮箱:zengjingbo#pcbaby.com.cn(#改为@)

联系电话:020-38178288-4051