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生活百科 / 食物挑选 / 选新鲜鱼 /吃鱼的禁忌

吃鱼的禁忌

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一、鱼未煮熟

吃了未经煮熟的鱼可能会导致寄生虫感染。当你在家中烹调鱼的时候,请确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态,肉类应没有任何半透明的迹象。不要把还未煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起,避免交叉污染。

二、过度油炸

油炸鱼也可能会使鱼的汞含量上升。鱼类过度油炸,或者与高脂肪、高热量的酱料搭配,很快就会变成一道不健康的膳食。是非常不宜吃鱼肉的时机。

三、含汞量高的鱼类

大多数的鱼类都被汞轻微污染过,大多数健康的成年人体内对分解微量的汞是没有问题的。但怀孕或哺乳的妇女和儿童应避免一些鱼类和贝类,以减轻汞毒的危害。

体积较大的鱼类含汞量最高,如鲨鱼、箭鱼、鲭鱼、方头鱼。对于大多数人来说,最好尽量避免食用这些鱼。可以选择用含汞量较少的其它品种的鱼类和贝类替代它们,如虾,鳕鱼,罐装金枪鱼,鲑鱼和鲶鱼等。

四、6种人不能吃鱼

如下几种疾病患者忌食鱼:出血性疾病患者忌多食鱼,结核病患者吃药时忌食鱼,痛风患者忌食鱼,肝硬化患者忌食鱼,体质过敏患者忌食鱼,不孕症患者忌食鱼。

五、咸鱼最好少吃

咸鱼与鼻咽癌的发作有肯定的联系,这一点早已被迷信家们认定。研讨标明,正在幼儿吃咸鱼比成年人吃咸鱼更具有致癌性。咸鱼之所以会惹起鼻咽癌,是由于鱼正在腌制进程中部合蛋白质会合成出胺。植物实验也标明,大白鼠吃咸鱼会出现癌变,而不吃咸鱼的对比组则不发作癌变。

网友问答

女性外用避孕药什么禁忌症的吗?

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谁来说说多特瑞山鸡椒精油的使用禁忌是什么?

多特瑞山鸡椒精油我已经用很久了,至于使用禁忌不太了解,我一般都是搞卫生的时候,在水中滴入山鸡椒精油,除菌的同时还能改善室内的气味,用着还不错,可以用用看。

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不知道山鸡椒精油的使用禁忌,有人来解答吗?

只要不口服啥都好说。我就很喜欢用多特瑞山鸡椒精油,滴3-4滴在香熏机中扩香使用,能够营造出一种阳光普照的精神感受,鼓舞我的思绪,很不错。

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话说多特瑞山鸡椒精油的使用禁忌是什么?

多特瑞山鸡椒精油的使用禁忌不清楚,我一般都是将这款精油加入到喷雾剂中使用,喷洒在房间里有清新空气的作用,这样在房间里闻着淡淡的香味,整个人都会放松下来。

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滴适宝dha藻油适合给宝宝吃吗?宝宝DHA到底应该吃鱼油的还是藻油的?选什么牌子好一点

我觉得藻油的好,鱼油的容易有EPA和重金属,这对宝宝来说是有害的,滴适宝DHA藻油就是纯藻油的DHA,没有重金属污染,也不含EPA,安全性高,给孩子和孕妇吃都比较合适

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维生素D的功效与作用是不是很重要?孩子挑食总是不吃鱼类和动物肝脏,怎么补充维生素D?

是的,维生素D的功效与作用确实很重要,与免疫力、骨骼发育都有关系。如果孩子挑食,可以转换一下料理方式,拿三文鱼举例,不要给他吃生三文鱼片,可以煎着吃、煮汤喝,或者做成三文鱼寿司饭团,包着孩子喜欢吃的食物,孩子就会感兴趣了。担心维生素D还是补充不够,可以通过营养补充剂,比如双鲸维生素D滴剂,每颗可以给孩子带来400IU的维生素D,一颗就能满足每日所需,而且成分纯净,辅料只有精炼植物油,没有其他的添加剂,孩子可以放心吃。

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请问哺乳期的妈妈能吃鱼吗?小宝出疹子,哺乳期妈妈在饮食上有哪些禁忌?

宝宝的湿疹可能和过敏相关,妈妈可检视饮食中可疑的成分,如牛奶、海鲜、蛋白等。如发现食用某种食物,宝宝即湿疹加重,回避此食物后宝宝湿疹减轻,则高度怀疑孩子湿疹与对此食物过敏相关。此时需避免食用此食物。

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