产妇吃面条的做法
收藏1、鱼板乌冬面的做法
食材:乌冬面适量、鱼丸适量、鸡蛋2个、青菜适量、香菇适量、胡萝卜适量、紫菜(干)适量、蟹柳适量、水3杯。
做法:
(1)将青菜、胡萝卜、香菇洗净,改刀。
(2)锅中放水同鱼丸一起煮。
(3)水开后鱼丸也差不多熟了,然后放入乌冬面、香菇和胡萝卜。
(4)最后等乌冬面煮熟后,临关火前放入蟹棒、青菜、鸡蛋。
(5)再稍煮一下即可关火。
功效:这道鱼板乌冬面,有鸡蛋、鱼蛋、蟹柳、香菇等丰富的食材,一碗面美味可口,也能同时摄取多种食材,满足产妇需要补充多种营养素的需要,而且也比较清淡,适合产妇食用。
2、蘑菇面条
食材:面条100克,蘑菇100克,豌豆80克,盐适量。
做法:
(1)豌豆去壳,鲜蘑洗净切丁。
(2)炒锅上火,放入植物油烧热,下鲜蘑丁、豌豆偏炒几下,加盐,用旺火快炒,炒熟。
(3)面条下入开水锅中煮熟。面熟后捞出,摊在大盘里晾凉。
(4)倒入炒好的豌豆和蘑菇拌均匀即可。
功效:蘑含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种氨基酸和多种微量元素及维生素,豌豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2,能消除产妇因油腻引起的口味不佳,并有通乳功效。
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网友问答
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