宝宝吃芹菜的注意事项
收藏芹菜口感松脆,味道清香,且芹菜含有一定的蛋白质、糖类、脂肪以及各种维生素和矿物质,还含有有机酸、挥发油等物质,具有镇静安神、清热解毒的功效。宝宝也是可以吃的,但在食用的时候也要注意以下这些事项哦。
1、脾胃虚寒、脾胃不好的宝宝要少吃芹菜,芹菜性凉,容易加重脾胃寒的宝宝肠胃负担。
2、芹菜不宜与虾蟹、黄瓜、南瓜、鸡肉、黄豆等同吃,容易影响对其营养素的吸收,降低其营养价值。
3、对芹菜过敏的人不宜食用。芹菜也有可能成为过敏原的,如果是对芹菜过敏的话,食用后就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用芹菜。
4、健康的烹调方式。宝宝肠胃功能还不完善,饮食不宜过重口味,吃芹菜的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免上火、消化不良不舒服。另外芹菜粗纤维较多,给宝宝使用的时候应尽量切碎些。宝宝在吃芹菜之前,建议先用冷水泡一段时间,再放进锅里用开水焯一下。因为芹菜在生长过程中可能用些农药等,因此在食用前先用开水稍焯一下可以去除有害物质。
5、芹菜叶也是可以吃的;很多人吃芹菜的根茎,其实菜叶营养丰富,可以用菜叶做汤、清炒等,主要的烹饪方法以清炒,这样可以吸取更多芹菜里更多的营养。
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