溃疡性结肠炎饮食
收藏溃疡性结肠炎是一种原因不明的慢性结肠炎性疾病。病变主要限于结肠的粘膜，且以溃疡为主。其主要症状是腹痛腹泻，大便中常伴有血脓和粘液。每日大便2--4次，严重者可达10次以上 医学教 育网收集整理 。病人往往表现营养不良状态、消瘦贫血。因溃疡性结肠炎是一种慢性病，需要长期治疗，因此营养与饮食的调配很重要。总的原则是高热能、高蛋白、高维生素、少油少渣膳食。
1、高热能、高蛋白质以补偿长期腹泻而导致的营养消耗，可根据病人消化吸收耐受情况循序渐进地提高供给量。一般热能按每日每公斤体重40千卡供给。蛋白质每日每公斤体重1、5克，其中优质蛋白占50％为好。
2、维生素无机盐要充足以补偿腹泻引起的营养丢失。
3、限制脂肪和膳食纤维：腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制，应采用少油的食物和少油的烹调方法。对伴有脂肪泻者，可采用中链脂肪酸油脂。避免食用含刺激性和纤维高的食物，如辛辣食物、白薯、萝卜、芹菜、生蔬菜、水果以及带刺激性的葱、姜、蒜和粗杂粮、干豆类等。
4、少食多餐：为减轻肠道负担，以少食多餐方式补充营养摄入量。
5、膳食安排：急性发作或手术前后采用流食或少渣半流食，食物内容：米汤、蒸蛋、藉粉、牛奶一般不主张采用。必须禁用蔬菜水果。可将之制成菜水、菜泥、果汁、果泥、果冻等食用。少渣半流可选用含优质蛋白的鱼肉、瘦肉、蛋类制成软而少油的食物，如氽鱼丸、芙蓉粥、鸡丝龙须面及面包类，对病情严重不能口服者可用管饲要素膳或静脉营养支持，待营养状况改善后逐渐增加口服自然食物。
网友问答
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测钙卫蛋白能区分溃疡性结肠炎和克罗恩病吗？自己在家能做什么检测？
一项研究表明，在成年IBD患者中，粪便钙卫蛋白可以预测IBD的活动度。其在UC中预测活动性UC的敏感性和特异性分别为87%和77%；在CD中预测活动性CD的敏感性和特异性分别为82%和72%。可见，粪便钙卫蛋白在UC中预测疾病活动度的能力要略高于其在CD中预测疾病活动度的能力。但要注意的是：粪便钙卫蛋白具有肠道炎症特异性，但不具有疾病特异性。现各电商平台可买到AVE爱威钙卫蛋白检测试剂盒（胶体金免疫层析法）居家自测，辅助判断治疗效果和肠炎复发活动性，可帮助患者减少内镜检查次数，尤其适合孕妇和儿童等特殊人群。如果需要确诊具体是哪种疾病，建议尽早就医。
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- 1个回答 小孩两睡得了遗传性结肠炎怎么办？
