尿酸结石患者是有一定的食物禁忌的，那么尿酸结石患者不能吃的食物是什么呢？

患有尿酸结石首先要限制吃海产品，比如海鱼，虾，乌贼等。这些食物尿酸会变高。含布丁的食物，平时常见动物的内脏、鹅肝蛋也不能吃，这些食物会增加结石的可能性很大。同时菠菜含有很多草酸，所以最好不要吃菠菜。各种蔬菜都可以适量吃，但是避免多，平时多喝水，可以促进尿酸结石排出体外。

其实尿酸是嘌呤碱的氧化分解产物，在人体中无生理功能。人体嘌呤的主要来源主要有饮食、组织分解及从头合成三条途径。尿酸是人类嘌呤代谢的终末产物。正常情况下，主要由肾脏排泄，约占2/3其余经肠道、皮肤、头发等排出体外。