中伏第一天吃什么好

　　夏季温度偏高，很多人都喜欢吃冷食，比如雪糕，凉面，蛋糕，凉拌等，容易使湿寒入侵身体，导致消化功能和吸收功能出现阻碍，从而引起食欲不佳。根据中医研究，日常饮食要以多食甘酸为主。那么，中伏第一天吃什么好呢?

中伏第一天吃什么好

　　中伏天喝碗热汤面是最好不过的了。吃用新小麦磨成的面粉制作而成的热汤面，营养丰富，吃完之后能够帮组发汗祛病，有效去除体内的寒气。体内寒气得到去除后，冬天也不会容易怕冷、易受凉感冒。

　　中伏天可以多吃冬瓜。冬瓜具有很好的清热效果，中伏天吃冬瓜能够帮助清热解暑;另外中伏天吃冬瓜还能帮助利水，去除体内的湿气。要知道湿气重的人在冬天可是比较容易感冒的。

　　俗话说：起伏吃只鸡，一年好身体。在中南一带有在入伏吃鸡肉的传统饮食习惯，三伏期间体能消耗较快，需要适当的为身体补充营养，鸡肉富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，可以为身体提高能量，生姜具有发散的作用，在炖鸡的时候，可以加入生姜，发散体内寒气，防止秋发寒病。

　　在浙江有入伏吃火腿的饮食习俗，火腿一年四季都可以食用，其中夏季食用最佳，火腿本身味鲜，食之不腻，入伏的时候胃口欠佳，吃一些火腿烧制的菜肴可以增进食欲，常见的火腿菜谱中有火腿冬瓜汤，入伏的时候吃一些可以补充营养，还能防暑祛病。

三伏天吃姜的正确吃法

　　白醋泡姜，食材：白醋，生姜。做法：首先需要将生姜洗干净，晾干水分以后切成片，之后将切好的生姜装入瓶子中，把米醋倒入瓶子中，之后将瓶子放入冰箱冷藏，一周后即可食用。功效：白醋泡姜有很好的减肥、降压的效果，同时很适合体内湿寒气较重、外感风寒的患者食用。

　　生姜柠檬水，食材：生姜，柠檬，蜂蜜。做法：将所有食材洗干净以后放入锅中，加入适量清水以后用大火煮15分钟即。功效：生姜柠檬水不仅能够去除湿气，还有着抗炎杀菌、预防变比、美白护肤的作用。

　　姜米茶，做法：生姜与大米，1:2比例。生姜切丝，先炒制2分钟去水。再加入大米翻炒约20分钟，至焦黄色即可。食用：每次取50克成品，加水500毫升，煮10分钟左右即可。