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手工面条煮几分钟就好了

2022-01-06 14:32:16出处:PCbaby作者:佚名

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  手工面条深受大家喜欢,这主要是因为手工面条营养丰富,而且手工面条很有嚼劲,特别好吃。然而人们想要让手工面条更好吃,人们不仅要在揉面的时候加入食用盐或者食用碱,还要在煮面的时候注意火候与时长。那么手工面条煮几分钟就好了呢?一起来看看相关问题。

手工面条煮几分钟就好了

  通常来说,面条煮三分钟就熟了,很多面条的包装上也有写着,滚水的时候下锅,然后让面条煮三到四分钟就差不多了。如果喜欢吃软一点的面条,最多就煮到六分钟就够了,如果再继续煮下去的话面条就会烂掉了,到时候吃的话夹都夹不起来。最简单的方法就是夹一个自己尝一尝啦。如果不想尝的话,也可以试试看面条的外在,通常煮熟的面条是亮白色的,不熟面条一般都是灰白的,还有没有熟的面条,它的中间会有类似于白芯的东西。

  另面条一般煮几分钟能熟?不出意外的话几乎都是三分钟左右,现在,面条在我们生活中几乎是不可或缺的一种食物,很多人吃面条的频率可能比吃米饭的频率还要高,特别是喜欢宅在家的朋友,所以了解面条煮熟所需的时间是很有用的。

  在熟面条的时候,可以在锅里加一点食用油,这样面不会粘锅,也不会让面条汤起泡,然后溢锅,然后也可以在锅里加少量的食用盐,这样面条不会被捣碎,也可以在煮切面的时候加一点醋,这样可以让面条变白,也可以除了面条的碱度。

面条煮到什么程度算熟

  我们平时吃的面条有两种,一种是擀面条,另一种是干面条,判断擀面条有没有熟时,是很好判断的,擀面条是那种刚做出来的湿面条,在开水里稍微煮一煮就能分辨出是否煮熟。而那种工业加工的袋袋装干面条,一般下到锅里就是很难煮熟,需要煮很长时间才能看到煮熟情况,干面条煮熟看面条外表,煮熟的面条看起来很柔软,没煮熟的面条看起来有一道道印子,色泽看起来也比较白,真的是比较生。

  煮面条的时间要把握好,水煮开了再下面,下面时用筷子顺时针轻轻搅拌,细的面条容易熟,而粗的面条不容易熟,喜欢软一点的可以煮久一点,喜欢稍微硬一点的等到面条断生即可,即煮7成熟。而挂面需要时间长一点,需要翻滚几次后,挑一根品尝一下是否煮熟,若软硬适中即可盛出。

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