糙米要泡多久才能煮饭

　　大家都知道，人们是可以通过规范饮食的方式来达到减肥的目的的，所以一些为了能够减肥并在不伤害自己身体的基础上，选择食用糙米的方式来达到减肥的效果。那么，糙米要泡多久才能煮饭，还有糙米直接蒸饭可以吗?

糙米要泡多久才能煮饭

　　大家都知道，如果一个人想要减肥，最好的事物应该就是糙米了。虽然糙米价钱适宜，看着也很像大米，但是他的做法却是非常难的。很多年轻的小姐姐们想要减肥，就选择了糙米，但是买到手不会做，这就愁坏了她们了。那么大家一起看看，糙米要泡多久才能煮饭?

　　最起码4个小时以上，不然很硬，都是泡一晚上，大概14个小时，再蒸饭就没那么硬了，熬稀饭泡两三个小时就行了，如果用高压锅熬稀饭，时间也可以短一些，但是需要先熬糙米，然后再放大米，否则大米会找不见的。

　　用糙米怎样煮饭：

　　1、将糙米用清水淘洗干净;

　　2、然后将糙米泡着水净置4个小时左右;

　　3、将淘洗干净并且也泡好的糙米放入电饭煲，加入清水;

　　4、可以根据自己的口味，选择是否要加入糯米;

　　5、水位至糙米的2杯米所需水量处，盖上盖子，菜单中选择“活性糙米”，按下煮饭键;

　　6、经过长达3个多小时的等待，糙米饭终于出锅了，米饭的水平位置几乎到达了糙米3杯米的水位处，米粒吸足了水分，个个饱胀松软。

糙米直接蒸饭可以吗

　　可以，糙米是可以直接采用蒸米饭的方式来蒸的，但是制作过程会比较麻烦一些，其蒸制的时间会比较久一些，并且煮出来可能会有半生不熟的情况。

　　因为糙米是一种稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米，其是由米糠、胚和胚乳三大部分组成的，所以相对于米饭来说是比较难熟的，所以在蒸制的过程中，其蒸制时间要久一些才能煮熟。

　　但是若是需要保证糙米煮熟的话，则建议是将糙米先浸泡一段时间之后再进行蒸煮，这样制作糙米更加方便。