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婴儿米粉发糕的做法松软又好吃,辅食蒸糕为什么不成形

2020-05-15 17:48:00出处:PCbaby作者:佚名

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  婴儿的发糕做的更松软也会帮助婴儿更容易消化,其中有几个小技巧第一个出锅后不要着急脱模,要等到凉了以后再脱模。第二发酵好之后建议放一些泡打粉,会使米粉发糕的口感更好第三米粉发糕的口味很淡,喜欢吃甜的可以放些糖。婴儿米粉发糕的做法松软又好吃?

婴儿米粉发糕的做法松软又好吃

  宝宝吃米粉总是会有剩余,剩余的米粉会让妈妈们看着很难受,毕竟那是每个宝妈精心挑选并且花“重金”为自己宝宝买的,所以如果宝宝没有吃完米粉,会让妈妈心里很不是滋味。但其实,剩余的宝宝米粉可以做成发糕。

  用婴儿米粉做发糕其实很简单。首先,宝妈们需要准备适量的婴儿米粉、适量的面粉、酵母、温水。传统的蒸糕都是用面粉做的,用米粉做的蒸糕是不建议完全用米粉做,需要加入1:1的面粉。首先,将酵母用水融化,然后慢慢加入米粉并不断搅拌均匀,直至混合溶液变成没颗粒、顺滑的状态。将混合好的溶液用保鲜膜密封好并放到一旁静置大概6个小时。等到时间到了,就将静置好的面团放入烤箱烘烤25分钟,等烘好的米粉蒸糕冷却好脱模后,就可以食用了。各位妈妈注意最好不要太着急的给宝宝食用米糕,因为宝宝如果太小了,他的消化能力不足而且咀嚼能力也不强,很容易会让宝宝咽着,容易造成危险。而且做婴儿米粉蒸糕可以尽快的消耗掉很多剩余的宝宝米粉,也不至于让妈妈会觉得浪费。

辅食蒸糕为什么不成形

  蒸糕是我国传统的糕点之一,主要以面粉、鸡蛋为原料,只做起来并不难,由于它做出来味道松软可口,且营养丰富,所以现在有很多人会在家做给宝宝当辅食。 不过蒸糕在做的时候也会出现难以成型的问题,这主要是因为面粉不够的缘故,如果面粉放少了,就难以发酵至蓬松,在后续蒸制的时候也不会形成理想的形状,变的软塌。

  另外就是在和面粉的时候水放的太多了,如果水量过多,面团就会变得更加湿软,蒸制后水分也难以排出,成不了型不说,口感也会变差。所以我们在做蒸糕的时候一定要做好准备工作,面粉不能太少,水也不能过多。木那白盐沙表皮的颜色一般都是白色且质地比较疏松,我们触摸它时能明显的感受到它的沙感。同时白盐沙的表皮一般都比较厚,而且有着比较明显的风化刻蚀纹。除此之外,白盐沙的这层表皮和它内部的翡翠也有着非常明显的分界线。

  白盐沙的表皮通常都比较厚,它的风化刻蚀纹也比较明显,因此它的表皮会掩盖住它内部的翡翠的质量,同时白盐沙的这层表皮和它内部的翡翠有非常明显的分界线。木那通常是用来指翡翠市场上一种档次比较高的种料,它源于一个在缅甸的名叫“木那”的翡翠矿,许多这种种料都很透明清澈而且还有着鲜艳、均匀的绿色。

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