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烤箱做宝宝零食蔬菜干蔬菜干怎么做

2019-11-24 20:03:53出处:PCbaby作者:佚名

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  饼干是我们生活中最常见的小食品,不光是小朋友喜欢,也非常受大人的欢迎。宝宝刚开始的时候主要吃母乳和奶粉,随着身体不断成长,就会开始接触一些饼干这样的辅食,在外面买的让很多家长不是很放心,那么,烤箱做宝宝零食蔬菜干蔬菜干怎么做?  

烤箱做宝宝零食蔬菜干蔬菜干怎么做

  材料:

  美玫低筋面粉70g,玉米淀粉30g,绵白糖40g,新鲜鸡蛋3只(每只60克左右)

  做法:

  1、把蛋黄和蛋白分离,蛋白在无水无油的容器中,备用。

  2、蛋黄加入一小部分糖,打散至糖溶化,但不要打发。

  3、蛋白中分三次加入糖,打到硬性发泡状态。

  4、将小部分的蛋白盛到蛋黄碗中,搅拌均匀后,再全部倒回到蛋白盆里,切拌,注意不要消泡哦!最后将低粉玉米淀粉混合过筛到蛋黄蛋白糊中,继续翻拌,到无干粉的状态即可,不要过度搅拌。将烤箱预热180度。

  5、将面糊装入裱花袋中,可用5齿、6齿或小号圆形裱花嘴(自己喜欢的裱花嘴都行)。在铺了油纸(最好用油布)烤盘上挤出适合宝宝大小的小圆饼即可。间距不需要留太大,烘烤时不会有太多膨胀的。

  6、180度中层15-20分钟。时间不是一定的,每家烤箱都不同,只能根据自家烤箱脾气来了。见到上色了最好就在旁边看着,看到颜色差不多就可以出炉了,稍凉后就可以吃了,又香又酥。  

纯手工制作宝宝零食

  纯手工婴儿食品相对来说来说不错的,而且也适合宝宝食用,其优点如下:

  1、颜色鲜艳:可以选择最新鲜的蔬菜水果肉类坚果等上等原材料,经过原磨榨汁或蒸煮打泥和面,利用果蔬原料呈现鲜艳颜色。

  2、营养均衡:根据宝宝的营养需要,可以为宝贝提供均衡营养,补充各种微量元素,促进宝宝健康成长。

  3、工艺精细:在保持原料新鲜、安全的前提下精致细作。

  4、造型奇特可爱:五彩星星造型,七彩蝴蝶造型等的手工婴儿食品,有助于提高宝宝进食的乐趣,在营养健康的同时促进智力发育。

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