怀孕初期可以吃金针菇吗

　　怀孕期间，饮食是很多准妈妈在意的事情。怀孕期间能吃什么，不能吃什么，忌讳是甚多的，如果吃错了东西，轻则会身体不适，重则甚至可能引起流产。有些准妈妈们对饮食方面涉猎比较少，不清楚怀孕期间的饮食禁忌。怀孕早期能不能吃金针菇呢?有些准妈妈会关心这个问题。

怀孕初期可以吃金针菇吗?

　　怀孕期间吃金针菇是有好处的。

　　1、有利于胎儿智力发育

　　金针菇中含有种人体所需赖氨酸和精氨酸，这对于胎儿的智力发育是十分有好处的。在怀孕早期吃些金针菇，有助于生一个聪明的宝宝哦!

　　2、补充充足的营养

　　金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力。金针菇还能够有效的增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有助于孕期营养的吸收，能够为胎儿的发育提供一个健康并且营养丰富的母体环境。

　　3、预防便秘

　　众所周知，膳食纤维能促进胃肠的蠕动，有助于消化和防治便秘。金针菇富含膳食纤维，孕妇适量吃些金针菇还是有好处的。

　　4、降血压

　　金针菇可以降低胆固醇，抑制血脂升高，防治心脑血管疾病，同时还具有抵抗疲劳的效果。孕妇食用金针菇能防癌抗癌，对于孕期高血压有一定的预防作用。

孕期吃金针菇要注意什么?

　　首先，不能因为爱吃而贪吃金针菇，这样子不利于保持饮食营养均衡。同时，金针菇具有滑肠作用，多吃容易拉肚子或者流产。

　　新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易产生有毒的二秋水仙碱，对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用，所以金针菇一定要煮熟了才能吃。