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板栗怎么煮容易去皮

2017-11-22 08:50:12出处:PCbaby作者:佚名

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  很多人在冬季最爱吃板栗了,但是又害怕街上卖的糖炒板栗不卫生又上火,所以想自己做,但是又有一个问题摆在面前,板栗怎么去皮呢?下面小编教大家板栗怎么煮容易去皮

板栗怎么煮容易去皮

  第一种方法:盐水煮

  1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子。

  2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟。

  3、趁热去掉板栗的壳和皮。

  4、全部剥好的样子,还算完整。

  第二种方法:电饭锅法

  1、板栗清洗后,切个口子。

  2、放在电饭锅中,不用放水。

  3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮。

  4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。

  第三种方法:高压锅法

  1、板栗清洗后,用刀切个口子。

  2、放在高压锅中,不用放水。

  3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮。

  4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。

  第四种方法:太阳晒法(不切口)

  1、直接放在太阳下。

  2、晒了一天后,不太容易剥落。

  3、又晒了一天,还是不太好剥。

  第五种方法:太阳晒切口法

  1、栗子用刀切个口子,放太阳下晒。

  2、一天后。

  3、可以剥一个。

  4、两天后,可以剥,但不太容易。

  第六种方法:微波炉法

  1、板栗用刀切个小口子。

  2、放在碗中,盖盖。

  3、趁热剥好。

  4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。

宝宝吃板栗的做法

  板栗美味又营养,常用来做汤料,适用于炒、蒸、焖、烤等做法,但是对于宝宝来说,不适合吃太多板栗,也不适合食用做法过于复杂的板栗。

  △ 肉末板栗油菜粥

  原料:大米50克,适量瘦肉和油菜,板栗1至2颗,熬好的猪骨肉汤。

  做法:

  1.将大米洗净后浸泡半小时。

  2.将瘦猪肉切末,焯水。

  3.将板栗洗净,煮熟去皮,研磨成小颗粒状。

  4.油菜取菜心嫩叶,焯水,切成细末。

  5.将大米、肉末、板栗放入猪骨肉汤中,小火慢熬至粘稠状,放入油菜末,再煮10分钟即可。

  功效:板栗含有核黄素,常吃对日久难愈的小儿口舌疮很有好处;因为粥里不放盐,板栗的甜味可以增进宝宝的食欲,还可帮助宝宝开胃消化。

  △ 栗子粥

  原料:大米粥1小碗,栗子3个,适量精盐。

  做法:

  1.将栗子洗净,剥去外皮和内皮,然后切碎。

  2.锅中加水,开火然后放入栗子煮熟。

  3.加入大米粥,混合同煮至熟。加入少许精盐,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。

  注意:栗子一定要剥净内外皮,煮烂。喂时用匙背压碎。此粥适宜7个月以上的婴儿食用。

  功效:此菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物,各种维生素,和尼克酸等多种营养素,可有效预防宝宝腹泻、口角炎、舌炎、唇炎等核黄素缺乏症的发生。

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