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野生天麻和人工天麻的区别

2017-09-01 17:32:01出处:PCbaby作者:佚名

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  如今随着城镇化的建设加快以及国家的退耕还林政策,导致很多农民出外打工或者很少去山里淘一些野生山货,因此选择很难买到真正的野生食材呢,特别是中老年人比较常用的野生天麻,现在几乎就是有钱买不到真正的野生天麻,人工天麻虽然便宜但是效果与野生天麻相比相差太远了。现在就来看看野生天麻和人工天麻的区别吧。

野生天麻和人工天麻的区别

  首先是从价格上来区别,真正的野生天麻市场价格都是在1000-1200左右,如果是在远离大山的大城市,价格还会更高。人工天麻普遍都在80---400左右,具体价格根据品质而定。

  其次是天麻的外观上:

  一、野生天麻因为生长环境的影响,个头较小且不均匀,人工天麻个头较大且均匀,也比较厚实。

  二、野生天麻因为生长在腐质较多的丛林土壤中,大多都是有着和黑黑的“皮肤”没有人工的看起来光鲜。野生天麻的环纹较少,一般只有10条左右,上有竿,底大,圆型。表面呈黄白色或淡棕黄色,半透明。

  三、野生天麻因含较多的药用成分,即天麻甙、天麻醚甙香草醇。其特殊香味是人工栽培的所不能比的,特别是在气味的持久性上,普通天麻在柜台上摆上一段时间后,基本就不能吻出味儿了,但野生的就不同,即使干燥处理后很久一段时间,均能保持很久而不消退。

哪里能够买到真正的野生天麻

  1、大型的连锁药房,数量非常少,而且价格也贵。但是有保障。

  2、大型的药材市场,这个购买渠道里面的水很深,一般都是忽悠不懂识别野生天麻的人,一般都是拿人工的天麻当成野生天麻来忽悠。因此需要购买者本身很懂。

  3、农村地区,这是一种较好的购买方式,去农户家里面直接购买,价格便宜而且还是真正的野生天麻,操心少。

  4、网络上一些真正的野生食材销售网站,比如火狐狸野生食材网。特别提醒一点:野生天麻是每年的51节前后开始挖掘,差不多持续到6月,就挖掘完毕。所以提醒广大购买者注意时间。

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