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莲雾保存方法

2017-08-11 18:40:09出处:PCbaby作者:佚名

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  莲雾是一种水果,作为水果大全中的一种,其营养价值是很高的,能够提高人体免疫力,也是很好吃的水果,莲雾中含有许多水分,故具有宁心安神、清热、利尿的作用。那么,莲莲雾保存方法?来了解一下吧。

莲雾保存方法

  对于莲雾的保存方法,想必大家只会想到放到冰箱里,防止坏掉,但很多人并不知道,放入冰箱也是有学问的,首先一定要是没洗过的,必须先用报纸将莲雾包裹起来,同时放入塑料袋中,最后再将包好的莲雾放入冰箱冷藏室中,这样可以延迟练武水分的流失,相对的延长莲雾的保存期限,等要食用的时候再从冰箱中取出,并且清洗干净。中国吃网菜谱大全提醒,切忌清洗过后的莲雾一定不要再次放入冰箱中,以免坏掉,浪费。 我们平时所食用的新鲜的莲雾的保存方法并不多,由于莲雾不耐储藏,一般情况下室温只能存放一周左右,放入冰箱中会延长一些时间,但不可放入冷冻层中,不过随着科技的进步,很多朋友们都开始使用加工过后的莲雾了,不仅味道甜美,营养价值还不会流失,存储时间也十分的长,是如今人们的最佳选择。

  莲雾的营养价值

  莲雾的根有着治疗小便不利、皮肤湿痒的作用的。

  莲雾是微碱性水果,可调节人胃肠的酸碱度。

  莲雾带有特殊的香味,是天然的解热剂。由于含有许多水分,在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。

  如果有小孩经常消化不良的话,我们可以用莲雾伴食盐给他们吃,这能够帮助他们消化的作用;同时,大人吃的话,还会有生津止渴的作用。

  莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素,莲雾水分含量大对皮肤好处。

莲雾的吃法

  莲雾是一种可治多种疾病的佳果,性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛,主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外,台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果,习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。

  莲雾果实中空(也有实的),状如蜡丸,在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘,是解酒妙果。它淡淡的甜味中带点酸,有一股苹果的清香,食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞,塞进肉茸,用猛火蒸约10多分钟,是台湾着名的传统名吃,美其名曰“四海同心”。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间,然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食疗佳肴。

  莲雾不耐贮藏,一般室温下只能贮存一周,采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主,也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。

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