宝宝缺锌容易导致身体发育比较缓慢,出现异食厌食现象,作为家长,一定要注意宝宝平时是否存在缺锌的状态。如果宝宝存在缺锌情况,家长要及时并科学的给宝宝补锌。那么,儿童补锌吃什么好呢? 儿童补锌吃什么1.牡蛎 所有的海产品中,牡蛎是当之无愧的含锌量高手。每100克牡蛎可食部分含锌 9.39 毫克,铁7.1毫克,铜11.5毫克,磷115毫克,硒 86微克,维生素A27微克,烟酸1.4毫克。 2.牛肉 牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸等营养成分。牛肉所含的蛋白质中人体必需的氨基酸很多;牛肉中还富含大量铁和锌,所以说它的营养价值很高。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收,人体对牛肉中的锌的吸收率为21%~26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。 3.黄鳝 黄鳝含有多种维生素和无机盐,是高蛋白低脂肪的食物,可为儿童补充丰富的锌、铁、钙;所含丰富的维生素A可以增强视力,促进皮肤的新陈代谢;所含卵磷脂,是脑细胞不可以缺少的营养素,可提高记忆力。 4.虾皮 虾皮富含钙、磷、锌,是补锌最好的食物之一,其尤其钙的含量极为丰富,如果想补钙,它也是不错食材之一。 5.豆苗 豆苗含蛋白质,脂肪、糖类、磷、铁钙多种维生素等,所含丰富的维生素C,可促进人体对铁的吸收和利用,豆苗如果与蛤蜊肉烹饪成菜,可为儿童补充锌、铁、钙等营养成分,有利于儿童健康成长。 6.鸡肉 3盎司熟鸡肉含锌2.4毫克。鸡肉是维生素B6的重要食物来源,有益大脑功能的正常发挥。咖喱鸡肉加酸奶就是不错的营养搭配。 7.腰果 1盎司(约合28克)腰果中含锌1.6毫克。腰果中还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素K。无盐腰果是十分健康的零食,也可加入炒菜或凉拌菜中食用。 8.杏仁 1盎司杏仁含锌0.9毫克。杏仁还富含镁、欧米伽3脂肪酸、维生素E,有助保护眼睛、增强免疫力。下午吃一把杏仁既能抗饿又可防止晚餐吃得太多。 宝宝缺锌有哪些症状缺锌对于不同的人群有不同的表现,尤其是对于儿童,孕妇和老人来说,一定要适当的补锌。那么,家长应该如何从宝宝日常生活中来判断,宝宝是否存在缺锌的现象呢? 1.没有味觉 宝宝缺锌不利于舌粘膜正常运转,从而降低对食物的味觉。没有味觉的宝宝容易出现厌食或者异食的现象,从而减缓宝宝的消化功能,导致宝宝食欲不振。 2.皮肤疾患 缺锌的宝宝最常见的就是容易出现口腔溃疡,舌苔上有蛇粘膜脱落,而且身上有伤口的时候恢复起来非常吃力,到了青春期还会出现痤疮等。 3.生长缓慢 宝宝一旦缺锌严重,就会影响体内细胞的新陈代谢功能,尤其是生长激素轴的正常运转,让宝宝发育缓慢,身材过于矮小,严重的还会出现“侏儒症”。 4.免疫力低下 缺锌的宝宝经常出现感染性疾病,尤其在换季气温出现反差的时候,最容易出现呼吸道感染和支气管肺炎等状况,这是因为锌的缺乏损害了细胞的免疫功能。 5.智力缓慢 锌对脑细胞中的DNA和蛋白合成有重要作用,而缺锌的宝宝智力往往发育比较缓慢,智力水平低于正常的宝宝。 精彩推荐:
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