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孕妇喝汤有什么好处

2017-08-01 00:16:21出处:PCbaby作者:佚名

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  孕妇饮食需要注意营养的摄取,有些食物还不能随便乱吃,比如在怀孕初期不宜吃山楂、螃蟹等。那么,孕妇喝汤有什么好处?孕妇喝汤比其他饮食方法更易被吸收,特别是在不同的季节喝不同的汤品有不同的营养功效。下面小编来给大家介绍。

孕妇喝汤有什么好处

  在万物复苏的春季,准妈妈常喝汤的好处有很多哦。汤对人体的好处本来就有很多,尤其是特殊时期的准妈妈更加应该多喝汤。汤里大多数营养成分都是水溶性的,极易溶解于汤水中,煲汤的过程,等于进行了一次加工提取,免除了胃肠之劳,减轻了消化系统负担。此时,只要喝汤,就能得到这些有用的营养,而且喝汤比其他饮食方法更易被吸收。

  春季饮食清淡,喝汤也颇讲究。春季煲汤不要太油腻、忌燥热。原材料可选用瘦肉、禽类、鱼为主,药材可以选用党参、沙参、枸杞、百合、淮山等。春季天气变化大,人容易感冒,而且比较燥热、潮湿,可以在煲汤时放些晒干的桔子皮,或起锅前放入卷好的整根葱,可以去湿、顺气。下面小编来给大家介绍。

  1、牛腩土豆汤

  材料:牛腩半斤、土豆2个、老姜2片、米酒1汤匙

  1、将所有材料洗净,准备一块老姜,切两片备用,再将土豆削去外皮,切成大块。

  2、牛腩切成大块后,在水中放少许酒和姜片,将水煮滚后放入牛腩氽烫片刻,去除血水和腥味。

  3、在锅中放入八分满的水,待水滚后再放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转为小火,炖煮约2小时30分钟即可。

  作用:这款汤不但可口,牛腩炖熟后口感软滑,很适合准妈妈当正餐食用,而且土豆含有糖分、维生素C,牛腩含有维生素B1、B2,也是初怀孕的准妈妈减缓孕吐最需要补充的维生素呢!

  2、清蒸鲤鱼

  材料:鲤鱼一条

  1、先将鲤鱼除鳞洗净。

  2、再将鲤鱼隔水蒸熟,电锅或汤锅皆可,若用电锅外锅放一杯水,若用汤锅,则水滚后放入鲤鱼再蒸20分钟即可,不须再加油盐等调味料。

  作用:怀孕7至12周的左右的准妈妈们多少都会有胃酸逆流的害喜症状,通常医生都会建议要避免油炸、过于刺激的食物,尽量选用易消化的食物,清蒸鱼就再合适不过了。鲤鱼和鲫鱼这两种属于性平的鱼中,鲤鱼有安胎的作用,是最好的食材。不过注意一定要趁热吃才有减缓呕吐的效果,放凉后就容易有鱼腥味了。

  3、胡萝卜蜜枣排骨汤

  材料:排骨1斤、胡萝卜2个、蜜枣5粒、老姜2片。

  1、将所有材料洗净,胡萝卜去皮后切成大块,取老姜切两片备用。

  2、准备一锅滚水,将排骨氽烫先睹为快后捞起。

  3、准备汤锅加水八分满,待水滚后放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转小火煮炖约3小时即完成。

  作用:怀孕中、后期的准妈妈,多少会有脚抽筋的经验,这就是体内缺钙的反应。

孕妇喝什么汤好

  孕妇可以吃零食吗?孕妇在怀孕期间可以适当吃零食,但是最好的营养补充就是多喝汤。在我们所吃的各种食物中,汤是既富于营养又最易消化的一种。采用不同的骨头,熬出来的汤也有不同的效用,哪一种骨头煲的汤会有什么样作用呢?

  肘子骨熬汤最营养。这部分骨头里含有大量的骨髓,另外,骨胶原的含量也非常高,因此炖出来的汤汤色白,营养丰富。

  脊椎骨熬汤最下火。如果用来做汤,选择连着尾巴的中后段更好。而前段其椎骨适合酱着吃。脊椎骨上带的肉本来就不多,而且含脂肪比较低,因此适合夏天炖汤喝。

  牛骨汤营养最易吸收。和猪比起来,牛骨中的营养物质更易于被吸收。牛肉中的营养96%都能被人体吸收,是各种肉质中最高的。

  需要注意的是,熬汤时间并不是越久越好,一般来说1—1.5个小时就足够了。长时间炖出的浓汤,或以猪骨、鸡脚、连皮家禽、肥肉类煮成的汤,含有大量的饱和脂肪,且口感肥腻,这类汤对胃肠道有一定刺激,故孕妇不宜食用。

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