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菠萝吃多了会怎样

2017-07-21 00:15:58出处:PCbaby作者:佚名

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  菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。菠萝吃多了会怎样?

菠萝吃多了会怎样

  吃菠萝的量一次应控制在一个菠萝的1/5以内,如果菠萝个儿比较大,应控制在1/6以内,而且不能连续三天以上都吃菠萝。否则一定会产生程度不

  同的上火现象。

  出现上火现象时,应停止食用菠萝,多喝白开水,也可喝些绿豆汤,以消除上火现象。眼、鼻上火的,可用淡盐水冲洗。

  和菠萝搭配相宜的食材

  1、茅根:菠萝和茅根同食可治疗肾炎。

  2、鸡肉:菠萝和鸡肉同食有补虚填精,温中益气的功效。

  3、猪肉:菠萝和猪肉同食可以促进蛋白质吸收。

  4、冰糖:菠萝和冰糖同食,可生津止渴。

  和菠萝搭配相克的食材

  1、牛奶、鸡蛋:菠萝和牛奶;鸡蛋不可同食,会影响消化吸收

  2、白萝卜:菠萝和白萝卜不可同食,会破坏维生素C。

  3、香蕉:菠萝和香蕉不可同食,会增加血钾浓度,破坏体内平衡。

菠萝鸡丁怎么做

  将鸡胸肉洗净,切掉筋和肉上的白膜,用刀背拍松。将鸡胸肉切成1厘米见方的丁。用料酒、蛋清、少量淀粉抓捏均匀,最后再放一勺食用油拌

  匀,放以避免炒制的时候粘连,静置腌制20分钟。

  将菠萝用淡盐水浸泡10分,沥干水分切成小丁。葱姜洗净,葱切成段,姜切成片。

  锅内放油,烧热后放入姜片,葱段,爆出香味后捞出,倒入鸡丁翻炒片刻至熟,倒入料酒炒匀,放少量盐和鸡精调好味道。

  再放入菠萝炒匀,最后勾个薄芡即可出锅。

  小贴士:1、腌制鸡丁的时候,蛋清的量要少,多了炒出来会感觉鸡丁表面不干净。2、菠萝中有一种“菠萝酶”,会刺激口腔和嘴唇,食用会

  有一种麻木刺痛的感觉,用淡盐水泡的作用是:盐能抑制菠萝酶的活动,避免菠萝酶对口腔和嘴唇的刺激,使菠萝更加香甜。

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