对于维生素c大家都比较熟悉,在很多食物当中都会含有该成分。维生素c对是人体必需的一种营养元素,对人体的作用很大,我们先来了解纯天然维生素c的功效。 纯天然维生素c的功效1.治疗受伤、灼伤、牙龈出血。 2.加速手术后的恢复。 3.帮助降低血液中的胆固醇。 4.预防滤过性病毒和细菌的感染,具有抗癌作用;并增强免疫系统功能,有助防止亚硝基胺(致癌物质)的形成。 5.可当做天然的泻药。 6.减少静脉中血栓的发生。 7.可治疗普通的感冒,并有预防的效果;可使蛋白质细胞互相牢聚,从而能延长寿命。 8.增加对无机铁的吸收,预防坏血病。 我国营养学会推荐每日维生素C的摄入量是4~6岁60毫克,7~10岁80毫克,11~13岁90毫克,14岁以上人群100毫克,孕妇和乳母130毫克。新鲜的蔬菜和水果是维生素C的重要食物来源,如大枣、猕猴桃、山楂、草莓、柑橘类等水果,以及绝大多数的绿叶蔬菜。但由于维生素C性质极不稳定(维C是最不稳定的一种维生素,容易被氧化,遇空气、热、光、碱性物质和氧化酶时极易被破坏)且会溶于水,我们在清洗、加工或储存时,都会造成维生素C的大量流失。因此在日常膳食以外补充适量的维生素C,对满足机体需要、增强抗病能力是有意义的。 维生素c的作用及功能1.胶原蛋白的合成 胶原蛋白占身体蛋白质的1/3,生成结缔组织,构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等,决定了皮肤的弹性 2.治疗坏血病 血管壁的强度和VC有很大关系。当体内VC不足,微血管容易破裂,血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生,则产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象,乃至死亡。减低毛细血管脆性 增加机体抵抗力。 3.预防牙龈出血 牙龈是软组织,当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。 维生素C有助巩固细胞组织,有助于胶原蛋白的合成,能强健骨骼及牙齿,可预防牙龈出血。 4.预防动脉硬化 可促进胆固醇的排泄,防止胆固醇在动脉内壁沉积,甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。 5.抗氧化剂 可以保护其它抗氧化剂,防止自由基对人体的伤害。对抗游离基,有助于防癌 6. 维生素C促进食物铁的吸收 三价铁还原成亚铁 所以一定要补充天然的维生素C才有活性,比如纽崔莱的维生素C,从针叶樱桃提取维生素C(在空气中易被氧气变暗),化工合成的是不具有活性的,都不会变色。 精彩推荐:
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