脑梗塞可以吃百香果吗

　　脑梗塞病人首先要得到及时的治疗，其次配合食疗，这样会有较好的成效，其饮食应该注意选择容易消化、含高维生素的。水果富含维生素，其中百香果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质和超纤维，被称为水果中的维生素之王。那么，脑梗塞可以吃百香果吗？

脑梗塞可以吃百香果吗

　　首先我们来看脑梗塞有哪些饮食原则：1、首先要控制饮食的总热量。如果脑梗塞患者饮食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的。2、适量的增加蛋白质摄入量。由于膳食中的脂肪量下降，脑梗塞患者饮食就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。3、一定要限制脂肪摄入量。4、脑梗塞患者饮食应限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。5、脑梗塞患者食盐量要小，要采用低盐饮食6、注意烹调用料7、脑梗塞病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间。

　　其次我们来看看百香果都富含什么：1、百香果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长;2、百香果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效;3、因为百香果入体，可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常4、百香果它不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc。

　　由此可见，脑梗塞患者是可以吃百香果的，不会对病情造成什么影响，反而有助于身体的健康。

百香果怎么吃

　　1、可直接鲜食，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪。

　　2、制作果汁：取一个百香果，切开挖取中间果汁(含种子)，放入杯中，加200ml水,加适量白糖浆调整甜度，搅拌即可得一杯色、香.味、营养俱佳的果汁。如果用豆浆机搅拌几秒钟，效果更好。夏天用冰水，冬季用温水。加上十几滴牛奶，可以防止果汁很快分层影响外观，风味更出色。(备注：因为百糖溶解速度慢，所以要预先做好糖浆水。糖和水按一比一混合，边加热边搅拌到白糖全部溶解，即可得稍为黏稠的糖浆水，可以长期保存备用。)

　　3、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

　　4、泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。

　　5、高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。

　　最后我们在挑选百香果的时候，不要以为百香果越大越好，或者越光滑越好，其实不是这样的，百香果里面的果肉都是被壳严严实实的包裹着，所以很难看出好吃还是不好吃，这就需要看壳了，颜色为红紫色为佳，其次还要有点重量，重量比较重说明里面的的水分多，果肉结实，其次也比较甜。

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