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妊娠高血压能吃牛肉吗

2017-04-06 09:15:49出处:PCbaby作者:佚名

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  对于妊娠高血压女性,必须要做好产前检查,做好自己的孕期保健工作。因为妊娠高血压对于我们女性的身体伤害是很大的。尤其是在饮食方面,我们更是需要特别的注意。那么,妊娠高血压能吃牛肉吗

妊娠高血压能吃牛肉吗

  牛肉是富含多种营养物质的食品,对于准妈妈们来说,多吃牛肉也是非常好的。孕妇可以吃牛肉吗?大家完全没有必要担心,孕妇多吃牛肉能够补充蛋白质、铁、锌等,所以在日常饮食中,准妈妈们应该多注意。

  有关专家指出,孕妇一个星期吃1-2次瘦牛肉,每次60到100克,可以预防缺铁性贫血,并能增强免疫力。

  根据牛肉的营养成分,也可判断孕妇吃牛肉好不好。孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍,而每100克的牛腱含铁量为3毫克,约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克,约为怀孕期间锌建议量的77%,营养价值比一般天然食品高。要知道如果妇女在怀孕期间缺铁,产后应及时补充,否则身体的缺损可能难以弥补。

  锌不但有益胎儿神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时人的免疫力下降,容易生病,对胎儿的神经发育容易产生不利影响。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收。人体对牛肉中的锌的吸收率为21%到26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。

  不过有的准妈妈对牛肉的味道敏感,闻之欲呕,而且牛肉性热,过多食用也可能引起上火、肠燥、便秘,此时准妈妈可以适当服用福施福孕妇营养素补充剂软胶囊,含有孕期需要补充的多种维生素和矿物质,均衡补充营养,提高准妈妈抵抗力。

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  ●多选粗粮

  以面包为例,白面包的GI(血糖生成指数)为70,但掺入75-80%的大麦粒的面包为34,所以提倡用粗制粉带碎谷粒制成的面包代替精白面包。

  ●简单就好

  蔬菜能不切就不切,谷粒能整粒就不要磨。

  ●多吃膳食纤维

  在可摄取的份量范围内,多摄取高纤维食物,如:以糙米或五谷米饭取代白米饭,增加蔬菜的摄取量,吃新鲜水果而勿喝果汁等,如此可延缓血糖的升高,帮助血糖的控制,也比较有饱足感,但千万不可无限量地吃水果。

  ●增加主食中的蛋白质

  在主食中增加蛋白质能够很好地降低GI,例如一般的小麦面条GI为81.6,强化蛋白质的意大利细面条GI为37。饺子就是较好的低GI食品,因为里面含有大量的蛋白质和纤维。

  ●炒菜时要用急火煮,少加水

  食物的软硬、生熟、稀稠、颗粒大小对GI都有影响。加工时间越长,温度越高,水分越多,糊化就越好,GI也越高,所以炒菜时最好用急火煮,少加水

  ●多吃点醋

  食物经发酵后产生酸性物质,可使整个膳食的食物GI降低,所以在副食中加醋或柠檬汁,也是调节GI的有效方法。

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