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木须柿子汤的做法

2017-03-20 09:20:57出处:PCbaby作者:佚名

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  大家都知道,柿子是一种营养价值很高的水果,作为水果大全中的一种,很多人都比较爱吃,但是在生的时候最好还是不要吃,对身体是没有好处的,那么,木须柿子汤的做法?咱们就来了解一下吧。

木须柿子汤的做法

  水炒鸡蛋:1.将鸡蛋去壳入碗中,蛋清蛋黄搅拌均匀(记得一定是用筷子上下方向,或者左右方向搅动,不要顺时针逆时针搅动,原因是上下或左右搅动,鸡蛋不容易起泡,这样水炒的时候容易成块)2.将搅拌好的蛋液加少许盐水入味。3.开火将锅里放半小碗清水,烧至水待沸腾时将蛋液倒入。(蛋液状态如图)这时不用管,等到水将被烧干和水被鸡蛋吸收时,用铲子铲成大块盛出待用。

  西红柿去叶,在上方切十字花刀。将锅里烧开水,把西红柿放入,大概三分钟时间,捞出。这时发现西红柿已经自己脱皮了,将脱了皮的西红柿切块待用。

  锅里放两勺水,放入切好的西红柿块,再放入两勺盐,西红柿遇到盐会迅速出水,用铲子将西红柿铲碎。待西红柿状态变软后,把备用的鸡蛋倒入,放入一勺糖,小力度的翻炒一下,最后把调好的水淀粉倒入勾芡。(盐和糖的多少根据个人口味)

  出锅装盘,撒上香葱段点缀一下。

  这道传统的木须柿子就完成了。

  很简单吧!

柿子的功效

  柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,柿子营养价值很高,所含维生素和糖分非常高,尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。另外,柿子不但营养丰富,而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒,是降压止血的良药,对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效。另外,柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。

  柿子的食用功效:

  1、补充维C:柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以补充大量的维生素C。

  2、润肠通便:柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外,柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用,能缓和痔疮肿痛,止痔疮出血及直肠出血等。

  柿子的药用功效:

  1、止血:新鲜柿子有凉血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现,柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。

  2、润肺化痰,生津止渴:柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

  3、解酒:柿子能促进血液中乙醇的氧化,可以帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。

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