黄芪可以吃吗

       黄芪可以吃吗？黄芪则以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。黄芪还具有补而不腻的特点。现代医学研究表明，黄芪内含而多种抗菌有效成分，而且能增强机体的免疫功能。　　

黄芪可以吃吗

　　黄芪可以吃，但一般不是直接吃，而是煮水喝或者煲汤。

　　1、灵芝味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经;可养心安神，寂肺益气，理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食少纳呆。

　　2、灵芝含有的“锗”，能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还有增强皮肤本身修护功能的功效，可用于各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症;灵芝所含有机锗可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性，参与免疫调节。

　　3、灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力，抗肿瘤和护肝的作用;;灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛;灵芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。

黄芪怎么吃

　　1、黄芪泡水，方法同沏茶一般。取两三片黄芪(5g到10g为宜)，用沸腾的开水冲泡，等待晾凉一点的时候就可以饮用了，这种方法是最简单的，可以长期饮用，但是如果遇到身体不适，尤其是上火、湿热的时候则不能饮用，以免会上火更加严重。

　　2、黄芪炖鸡

　　1)取三黄鸡一只，适量料酒、香葱、盐、当归、黄芪、枸杞、鸡精。

　　2)将三黄鸡洗干净，切成小块;香葱打成小结的样子。

　　3)把鸡块放在凉水中，加入适量的料酒，大火煮沸焯水。

　　4)取另外一个锅，加入适量的凉水之后，用中火或者小火加热。

　　5)鸡块煮沸之后，在冒水花的地方将鸡块家出来。

　　6)将鸡块放入步骤4)中的锅中。

　　7)放入当归、黄芪、姜片、葱结等，小伙慢炖一个小时。

　　8)放入枸杞，继续慢炖5分钟左右。

　　9)最后放入盐和鸡精调味。

　　3、此外，黄芪还可以煮粥，经过慢炖之后的黄芪，更容易实现其功效。

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