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深海鱼油和卵磷脂的吃法

2017-02-16 11:03:24出处:PCbaby作者:佚名

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  据说深海鱼油具有降血脂、抗氧化、改善机体新陈代谢的功效,卵磷脂也是具有乳化、分解油脂的作用,可以帮助防治治疗胆结石,抑制糖尿病。那么,深海鱼油和卵磷脂的吃法是怎样的?下面小编来给大家介绍深海鱼油和卵磷脂的吃法以及功效作用。

深海鱼油和卵磷脂的吃法

  深海鱼油软胶囊有助于保持血管畅通,预防血栓产生,阻止中风或心肌梗塞的发生;卵磷脂卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用,能清除过氧化物,使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低。

  深海鱼油是指从深海中鱼类动物体提炼出来的不饱和脂肪成分,营养学上称为 omega-3 多不饱和脂肪酸,其主要成分分别为EPA和DHA。EPA有利于畅通血管,保持血管畅通,预防血栓产生,阻止中风或心肌梗塞的发生;清除血液中堆积的脂肪,预防动脉硬化及阻止末梢血管阻塞的发生。DHA有利于健脑益智:是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础,可以促进、协调神经回路的传导作用,以维持脑部细胞的正常运作。

  卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用,能清除过氧化物,使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低。并能防止及治疗胆结石,抑制糖尿病,是降压降脂、保肝护肝之宝。

  深海鱼油软胶囊与卵磷脂的搭配吃法是很好的,有人称之最佳黄金组合。深海鱼油中的EPA和DHA,能降低动脉粥样硬化斑的生长速度,清除血管壁上多余的脂肪,使血管通畅。因此深海鱼油有“血管清道夫”之称;鱼油把心脑血管里多余的胆固醇及其他垃圾溶解分离出来,需要“运输车”将垃圾运输出去,卵磷脂就是这辆运输车,卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用,能清除过氧化物,使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低。并能防止及治疗胆结石,抑制糖尿病,是降压降脂、保肝护肝之宝。

深海鱼油的功效与作用

  1、EPA能畅通血管:有助于保持血管畅通,预防血栓产生,阻止中风或心肌梗塞的发生;清除血液中堆积的脂肪,预防动脉硬化及阻止末梢血管阻塞的发生。

  2、DHA可健脑益智:是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础,可以促进、协调神经回路的传导作用,以维持脑部细胞的正常运作。用脑过度的学生及上班族适当补充DHA可以增强记忆力、集中注意力与提高理解能力,而老年人补充DHA则有助于活跃思维,预防老年痴呆症。

  对于深海鱼油的功效与作用,专家表示:“我不建议前来咨询营养的人们食用深海鱼油。不排除深海鱼油有保健作用,但多吃也可能对人体造成损害。深海鱼油实际上就是一种脂肪,单纯的多不饱和脂肪酸,每种脂肪单一使用都有所谓的不良反应,所以,从营养学角度,医生从来不建议人们只服用一种脂肪,而是建议摄入各类脂肪。把深海鱼油当做正常饮食外的保健品服用,无疑增加了人们饮食中的热量摄入,也是不利于人体健康的饮食习惯。”

  深海鱼油的效果并不十分可信

  华南农业大学食品化学研究生刘先生则认为:“以保健品面孔出现的深海鱼油,其成分既没有经过临床试验的验证,也没有和一般食物一样,有长时间服用史可以证明安全,其效果和毒性情况,单凭商家说法,并不是十分可信的。很有可能所谓的作用并没有体现出来,脂肪堆积以及过氧化等副作用就体现出来了。”

  华南农业大学食品化学教研室吴教授:“深海鱼油的确有其独特含量,即所谓DHA和EPA。不过,现有保健品深海鱼油能否为人体提供这些营养成分很值得探讨,花大价钱买鱼油不如直接吃鱼。”

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