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草莓可以酿酒吗

2017-02-15 09:43:19出处:PCbaby作者:佚名

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  大家都知道,草莓是一种营养价值很高的水果,在每年的三四月份是草莓的产季,而很多水果吃多了都不太好的,那么,草莓可以酿酒吗?接下来,太平洋亲子网小编就为大家介绍一下,来了解一下。

草莓可以酿酒吗

  草莓可以酿酒,做法如下:

  一、材料

  草莓 (15斤)、冰糖 (3斤)

  二、做法

  1、草莓浸泡一会儿,再用清水洗;

  2、洗好的草莓,揪掉蒂把;

  3、草莓凉干水份;

  4、用手把草莓捏碎;

  5、把捏碎的草莓放进干净无水的玻璃罐中;

  6、加入冰糖;

  7、置于阴凉干避光30天后把草莓捞出来,用纱布挤挤扔掉了,剩下的就是草莓酒了。

  草莓属蔷薇科多年生草本植物,又叫洋莓,原产于南美洲,我国是在20世纪初才引进的。草莓一般生长在拥有温暖天气的地区,不耐寒冷。草莓原产于南美洲,主要分布于亚洲、欧洲和美洲。中国的河北省、山东省和很多南方省市都有草莓的种植。草莓品种繁多,有2000多个品种,果实鲜红美艳,柔软多汁,甘酸宜人,芳香馥郁。

  常见的草莓有以下品种:

  1、章姬。果形是长圆锥形,果肉软多汁、味甜,深得草莓一族的青睐。因产量少,品质高,采摘价偏高。它不耐储存,若想多保存两天,建议在它七八分熟时就采下。

  2、甜查理。它的每一次结果个儿大小差不多、果形为圆锥形,表面深红色,它的叶片比一般草莓大,呈浓绿色,光合作用强,产量高,因此采摘价格相对便宜。

  3、红颜。其特征有些地方像章姬,果实长圆锥形,因其植株基部红色,果实鲜红漂亮而得名。果肉多汁、甜香、浓郁是“红颜”的最大特点。今年,它是郊区各大采摘园力推的拳头产品,可见它的受欢迎程度。

宝宝可以吃草莓吗

  宝宝当然可以吃草莓。草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁。草莓营养丰富,富含多种有效成分,其中含有丰富的维生素C,然而维生素C营养素对宝宝生长发育有很好的促进作用,对宝宝的大脑和智力发育有着重要影响,因此妈妈想要宝宝变聪明,就少不了草莓这种健脑果了。

  草莓中富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对孩子大有裨益,而且草莓中的营养成分容易被人体吸收、多吃也不会上火。

  宝宝吃草莓的好处如下:

  1、草莓营养配比合理,对宝宝生长发育有促进作用。草莓营养丰富,富含多种有效成分。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、柠檬酸、苹果酸、果胶等营养物质。此外,草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。其中,草莓的磷含量是苹果的5倍,钙的含量是鸭梨、苹果的3~5倍:而且,草莓还是人体必需的纤维素和黄酮类等成分的重要来源。常吃草莓对人体骨骼、皮肤和神经系统的生长均有良好的保健作用,对孩子的生长发育有促进作用。

  2、常吃草莓能使脑细胞结构坚固,对脑和智力的发育很有帮助,每百克草莓含维生素c50~100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究现已证实,维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,对孩子的脑和智力发育有重要帮助。

  3、常吃草莓明目养肝。草莓中还富含胡萝卜素,胡萝卜素又名维生素A,被人体吸收后可在体内转变为有生理活性的维生素A,有助于补肝明目,缓解孩子眼睛疲劳。

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