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吃羊肉喝白酒会过敏吗

2017-02-14 10:00:28出处:PCbaby作者:佚名

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  冬天吃羊肉可以进补,羊肉性温偏热,如果体质属于热性体质容易上火,另外,有些食物也不能和羊肉搭配一起吃,比如羊肉不能和西瓜同吃,否则容易伤元气。那么,吃羊肉喝白酒会过敏吗?下面小编来给大家介绍吃羊肉喝白酒行不行。

吃羊肉喝白酒会过敏吗

  羊肉加烧酒可以同吃,但专家表示,尽管夏天吃羊肉喝烧酒曾被视作一种简单而有效的进补方式,但现在的生活条件大幅改善,过量饮食反而会对身体造成危害。那么,吃羊肉喝白酒会过敏吗?吃羊肉喝白酒不会过敏,但是容易上火的人不适宜这样吃喝。

  很多人认为,“冬天吃羊肉补,夏天吃羊肉燥”,这在认识上存在一定误解。中医有“春夏养阳、秋冬养阴”的说法,夏天是阳气最为旺盛的季节,其后阳气开始逐渐衰减。羊肉具有温补的食疗功效,能及时有效地补充体内的消耗,对于一些体质虚寒及久坐空调房的人来说比较适合。

  此外,伏天人体内存有积热,此时吃羊肉,再伴以喝烧酒,食后全身大汗淋漓,藉此可驱散体内五脏六腑的积热,释放体内的毒素。故而民间有“伏天吃羊,健康壮阳”、“伏羊一碗汤,不用开药方”的养生经验之谈。不仅羊肉有滋补的功效,羊肝也能养肝明目,治夜盲症,具有较高的药用价值。

  羊肉性温偏热,体质偏热者不宜在夏天食用。“伏天吃羊”要根据不同的体质,具体问题具体分析,若有发热、牙痛、口舌生疮、高血压、糖尿病等上火症状的人,在伏天应尽量少吃甚至不吃羊肉。专家表示,伏羊习俗之所以源远流长,是由于以前的人们生活条件有限,体质往往偏虚寒,因而吃羊肉喝烧酒被视作一种简单而有效的进补方式。然而现代人的生活条件已大幅提升,因而像以前那样‘大碗喝酒、大口吃肉’已不适合了,若食用过量反而会对身体健康造成危害。

羊肉不能和什么一起吃

  1、醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品,吃起来更加爽口,其实是不合理的。醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。

  2、茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。

  3、豆酱。《本草纲目》中记载:“羊肉同豆酱食发痼疾。”豆酱是豆类熟后经过发酵制成的,性味咸寒,具有解除热毒之功效。羊肉是大热动火的食物,与豆瓣酱的功能恰好相反,两者长期同吃会影响身体健康,甚者引发痼疾。因此吃羊肉时,不要蘸豆酱。

  4、南瓜。羊肉与南瓜都是温热食物,一起食用,容易导致“上火”。南瓜性温,味甘,具有补中益气之功效,羊肉为大热之品,具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰之功效。二者皆为补益之品,同时进食,可导致消化不良,腹胀肚痛。

  5、西瓜。吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。

  6、梨。两者同时食用,梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解,阻碍消化,造成消化不良、腹胀肚痛等。

  除了以上列举的几种食物外,吃羊肉的禁忌还有许多,羊肉不宜与乳酪、竹笋、半夏、红豆、西柚等同食。要注意,对其过敏且会诱发湿疹者慎食。

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