收藏 百科 PCbaby首页 / 亲子宝典库 / 孕育常识 / 正文

吃释迦会过敏吗

2016-12-30 10:04:09出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  释迦果最重要的功效是它具有非常好的抗癌作用,医学研究已经在释迦果的萃取物中发现了有效对抗癌症的物质,所以多吃释迦果除了能够养颜美容以外,还有抗癌的功效。那么,吃释迦会过敏吗?释迦果蛋白质含量比较高,但基本上没有什么食用的副作用。

吃释迦会过敏吗

  释迦果又叫做聚生果、番荔枝,外形与荔枝相似,果实清甜,果肉乳白色,果内由数十个小瓣组成,每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核(黑色的籽)。果皮表面呈圆形、心脏形、椭圆形或圆锥形,未熟果表为深绿色,成熟果实呈现浅绿色或绿黄色。味略甜,奶黄油色或乳白色,呈乳蛋糕状,并具芳香,鲜食香甜,风味甚佳。果实可食率67%。单个果重一般在350-450克左右。

  释迦果的营养成分很多,如水分、脂肪、矿物质、碳水化合物、维生素C等营养都富含其中,此外蛋白质含量也很多,而且纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便,同时,它还是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,美白肌肤。从1970年开始,专家们就针对释迦果进行了20多项研究。研究结果表明,释迦的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞,其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。

  那么,吃释迦会过敏吗?释迦果基本上没有什么副作用,释迦果普通人都可以食用。另外,释迦果虽含有各种糖类,但对血糖的影响微乎其微,糖尿病患者无须忌食。但是由于释迦果性甘温而涩,并且含有鞣质,因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物质。虽然有新闻说有人吃释迦果后出现过敏反应,但并不代表过敏体质的人吃释迦果都会出现过敏现象。

释迦果怎么吃

  要谈释迦怎么吃,得先向还不知道释迦是什么的朋友做个简单介绍,它也叫番荔枝(为学名),一共可能有近十种别名,像佛头果以及洋波罗等,释迦只是它的别名之一。因为它的果肉鲜甜无比,颜色更是洁白如雪,因而备受广大好吃嘴儿喜爱。

  释迦怎么吃方法有好几种。我们可以将新鲜的释迦果生食,包括可以用来榨果汁,或者是将它做成果露饮用。如果打算这么吃的话,必须等到果实软化完全后,最后就是把买回的释迦果多放上几天,等到轻捏表皮感到很软的时候,就可以吃了(如果等不及提前吃的话,是不能充分享受它的美味的)。中国吃网餐饮网温馨提示,除了这种食用方法之外,还可以把它的果肉用来做成果露,或者是冰淇淋,另外,还可以加奶混合饮用,味道也是非常好的。有耐心的朋友还可以用它制酒,做果脯以及果酱等,甚至只要你喜欢,可以和其它各种水果任意搭配,混合饮用。

  释迦一定要熟软才能吃,买回家后,若仍生硬,可用报纸包裹,喷些水,放上一二天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常独特。也可切块做成各种冰饮。果皮不可食,若果皮发黑,不用担心,口味更佳。

精彩推荐:

橘子的功效与作用 西瓜的功效与作用 木瓜的功效与作用
榴莲的功效与作用 葡萄的功效与作用 枇杷不能跟什么一起吃
阿胶怎么吃补血 火龙果果皮发霉了还能吃吗 山楂和萝卜能一起吃吗

账户未绑定手机号

绑定 ×
绑定手机 ×