喝红酒对血糖有影响吗

　　近几年研究发现，每天适当喝一些红酒可以有效地预防心脑血管疾病，有益健康。红酒能够加速血液循环，对预防心脑血管非常有好处，而且红酒能够促进消化和蛋白质的吸收，因此喝红酒是很好的养生保健方式。那么，喝红酒对血糖有影响吗？

喝红酒对血糖有影响吗

　　葡萄酒是完全由葡萄汁发酵而成的，从色彩上可以分为白，桃红，和红三种，从含糖量上可以分为干的，半干的，半甜的，和甜的，干酒的含糖量在4g/L以下，常见的有干红和干白。就干红和干白的话，可以说没有哪种饮料的含糖量能比葡萄酒更低了。而且葡萄酒它本身是一种发酵饮料，里面有很多酵母发酵的副产物，包括几乎所有的微生素，这些物质对人体是有很多好处的，另外葡萄酒中的一些物质对人的心血管疾病也有很好的作用。

　　近年研究表明，小量饮酒还有益于健康。但调查发现，饮酒对维持血糖正常值产生一定的影响，总的来说，喝酒对血糖变化影响不大。另有一点应引起注意的是，饮红葡萄酒的被调查人员，其血糖值全部在正常值范围内，加之近年国内外一些报道认为饮红葡萄酒可使心血管疾病发病率降低，其中红葡萄酒内的白藜芦醇作用已引起人们的广泛关注。因此，血糖高的人可适当喝点红葡萄酒(每天小于60ml)，而白葡萄酒中白藜芦醇的含量太低，不适合喝白酒和啤酒。

　　红酒中的多酸含量相当多，所以人们一直认为红酒对于预防心血管疾病有极好的作用，有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病，还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜色”等重要功效。虽然酒对血管扩张是有一些帮助的,但要适量,如果量大的话,这对心脏是非常不好的,会导致酒精性的心肌炎,而且实际上,酒对脑部、肝脏、胰脏是绝对不好,所以饮酒量还是要注意适量控制。

喝红酒的好处

　　1、增进食欲

　　葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。

　　2、滋补作用

　　葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复-健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(Oligoe Lement)，具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中?生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害)，这些伤害是导致一些-退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。 因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。

　　3、助消化作用

　　蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。

　　4、减肥作用

　　葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。

　　5、利尿作用

　　一些白葡萄酒中， 酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。

　　6、杀菌作用

　　很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。研究表明：葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。

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