收藏 百科 PCbaby首页 / 亲子宝典库 / 孕育常识 / 正文

学龄前儿童营养搭配

2016-12-13 15:00:18出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  孩子在学龄前后身体发育较快,这时候身体所需要的营养就要跟上。很多家长没有注意饮食搭配或者孩子挑食导致营养摄取单一,就会影响到营养的均衡吸收,从而影响到身体发育。学龄前儿童营养搭配要注意什么

学龄前儿童营养搭配

  一、食物多样,谷类为主

  谷类食物是人体能量的主要来源,也是我国传统膳食的主体,可为儿童提供碳水化合物、蛋白质、膳食费纤维。儿童的膳食也应该以谷类食物为主体,并适当注意粗细粮的合理搭配。

  二、每天饮奶、常吃大豆及其制品

  奶类是一种营养成分齐全、易消化吸收、营养价值很高的食品。含有丰富的优质蛋白质、维生素A,奶类含钙量较高,是天然钙质的极好来源。儿童摄入充足的钙有助于加骨密度,从而延缓其成年后骨质疏松的年龄。目前我国居民膳食提供的钙普遍偏低,应鼓励每日饮奶。

  大豆含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙,及维生素B1、维生素B2、为提高农村儿童的蛋白质摄入量,建议常吃大豆及其制品。

  三、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉

  鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的好来源。动物蛋白的氨基酸组成更适合人体需要,鱼类特别是海产鱼所含不饱和脂肪酸有利于儿童神经系统的发育。动物肝脏含维生素A极为丰富,还富含维生素B2、叶酸等。

  四、多吃新鲜蔬菜和水果

  蔬菜和水果所含的营养成分并不完全相同,不能相互替代。在制备儿童膳食时,应注意将蔬菜切小、切细以利于儿童咀嚼和吞咽,同时还要注重蔬菜和水果品种、颜色和口味的变化,以引起儿童多吃蔬菜水果的兴趣。

儿童不吃早餐的危害

  1、早饭与头天晚上的吃饭时间相隔约有10个小时以上,如果不及时进早餐,大脑处于饥饿状态。以这样的状态去上课,会精神不振,学习能力下降。研究表明,不吃早饭的孩子上第二节课的时候就开始出现注意力不集中、有小动作等现象,他们往往脑功能降低,学习效率下降,被误认为是多动症。而且早饭没吃,中午就会大量进食,这样会使胃壁一下子处于紧张状态,时间久了易生胃病。

  2、长期不吃早餐易使人发胖。早饭与午饭相隔时间过长,大脑不断受到饥饿信号的刺激,使人产生空腹感。这样,中午吃进的食物特别容易被肠胃吸收,更容易形成皮下脂肪。而且,由于吃得过多,食物消化后多余的糖分大量进入血液,容易形成脂肪。

  3、空腹的时候,人体内胆囊中的胆固醇饱和度比较高,容易形成胆结石。长期下去,人体内的平衡系统遭到破坏,容易导致贫血和营养不良。

  因此,父母一定不要轻视早餐。早餐要定时定量,给孩子规定起床时间,父母要及时给孩子准备早餐,还要保证早餐质量。因为人在早晨刚起床的时候,往往食欲不佳,父母在准备早餐的时候不仅要注意食物结构,还要注意准备质量高,体积小,颜色、味道诱人的食物,在品种方面也要尽力做到丰富,不能只喝牛奶和豆浆,还要配上蔬菜、谷类和蛋类等食品。

精彩推荐:

卡介苗 脐带血 新生儿惊厥
新生儿护理 婴儿睡眠不好如何调理 新生儿接种卡介苗会吐奶吗
白血病会发烧吗 隔尿垫什么材质好 一个月婴儿能用奶伴侣吗

账户未绑定手机号

绑定 ×
绑定手机 ×