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什么菜含叶酸最多

2016-11-30 10:17:28出处:PCbaby作者:佚名

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  女性补充叶酸可以达到优生优育的作用,而且补充叶酸需要从备孕前三个月开始,一直到孕期。补充叶酸有很多方法,最常用的就是吃叶酸片,除此以外,食补一些含有叶酸的食物也是不错的方法。什么菜含叶酸最多

什么菜含叶酸最多

  含叶酸较的食物:

  绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

  新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。

  动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。

  豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

  谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

  所以,对食谱丰富的成年人来说,一般不致于出现叶酸缺乏性疾病。

孕妇如何科学补充叶酸

  1、什么时候服用叶酸

  叶酸补充的关键时期就是孕早期(3-6周),因此在怀孕之前3个月到怀孕之后3个月要坚持每天服用不低于400微克的叶酸。在条件许可的情况下,最好能坚持在整个孕期服用适量的叶酸。最好在每天的早晨或者上午,吃完早饭后服用叶酸,吸收效果更佳。

  2、每天要吃多少叶酸

  有数据表明,人体内所含叶酸量为5-6毫克,而人们摄取叶酸的途径主要是从食物中吸收。专家的建议是,一般女性每日推荐量400微克,备孕期及妊娠期每日推荐量为600-800微克。当然,也有不少准妈妈通过叶酸片来摄取,不过在此之前一定要向医生咨询每日服用剂量,合理使用叶酸片,建议应采用药补与食补相结合的科学方式来摄取。

  3、叶酸应该怎么补

  通过食物来补充叶酸时,我们就要注意减少叶酸的流失。很多含叶酸的食物在遭到强光强热时,就会逐渐失去活性,例如蔬菜在被盐水浸泡后,会损失65%的叶酸成分;蔬菜在保存2-3天后,就会失去50%以上的叶酸;烹煮时间越久,食物中的叶酸就会逐渐消失。因此,各位准妈妈一定要注意减少烹饪时间,改变烹饪习惯,有效防止叶酸的流失。而每一餐的食用量保持在半碗到一碗即可,为了保证均衡营养,也可以选择食用维生素片、叶酸片等来进一步加强。

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