收藏 百科 PCbaby首页 / 亲子宝典库 / 孕育常识 / 正文

肠胃炎能吃花旗参炖乌鸡吗

2016-11-16 09:38:37出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  乌鸡是家鸡当中滋补效果最好的一种,因此像坐月子的女性,像贫血的人群都可以通过乌鸡进行滋补。乌鸡的相关药膳有很多,不同的药膳滋补的作用不同,那肠胃炎能吃花旗参炖乌鸡吗?

肠胃炎能吃花旗参炖乌鸡吗

  花旗参炖乌鸡有养阴益气血、健脾益气的作用。有肠胃炎的人群可以吃,但是不宜过多食用。其中,乌鸡的营养价值高。

  乌鸡,以其骨骼、皮肉乌黑而得名。它是家鸡其中一种,是中国最著名的药用珍禽之一,亦有人饲养作观赏用途。现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品,被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。

乌鸡的相关药膳

  归芪乌鸡汤

  先将乌鸡洗净去除内脏和鸡爪,然后放进温水里加入料酒用大火煮,待锅开后捞出乌鸡,放进清水里洗去浮沫,焯掉血腥味儿,把乌鸡放入有温水的沙锅里,将葱,姜,香菇,盐以及当归,黄芪一起放入锅中,用大火煮,待锅开后再改用小火炖,一个小时后加入适量的白胡椒粉和鸡精,这道归芪乌鸡汤就可以食用了。

  归芪乌鸡汤的功用:气血双补,滋补肝肾。

  红豆乌鸡汤

  红豆200克,黄精50克,陈皮1角,乌骨鸡1只。将所有材料洗净,一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。

  红豆乌鸡汤有补血养颜、强壮身体的作用。

  木耳金针乌鸡汤

  将乌骨鸡剖净,去内脏,洗净斩块;黑木耳、金针菜用清水浸软洗净,与乌骨鸡一齐放入炖盅内,加清水适量,文火隔水炖3小时,木耳金针炖乌鸡汤即成。

  枸杞红枣乌鸡汤

  将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起沥干水。杞子用温水浸透、红枣和生姜用水洗净。瓦煲内加入清水烧开,然后放入以上材料,水再开,改用中火煲3小时即可。

  杞子红枣乌鸡汤有补血养颜、益精明目的作用。

精彩推荐:

枸杞的作用与功效薏米的功效与作用桂圆的功效与作用
腰果的营养价值黑豆的功效与作用灵芝鸡汤怎么去除苦味
荸荠粘了还能吃吗阿胶什么时间吃效果最好洛神花茶可以减肥吗

 

账户未绑定手机号

绑定 ×
绑定手机 ×