红石榴的功效与作用

　　红石榴是石榴的一个品种，因成熟后果皮为粉红色而得名。红石榴全身都是宝，除果实可食外，其果皮、根、花皆可入药，是一种有益的水果。那么，红石榴的功效与作用有哪些呢？

红石榴的功效与作用

　　1、美容肌肤

　　红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。

　　2、广谱抗菌

　　石榴对志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。

　　3、预防心血管疾病

　　石榴中含有高水平抗氧化剂，可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用，达到延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果，甚至比红葡萄酒的效果更佳。

　　4、收敛，涩肠

　　石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。

　　5、驱虫杀虫

　　石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。

　　6、止血，明目

　　石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。

石榴怎么吃

　　石榴有多种吃法，可以直接剥开生吃，也可以榨成石榴汁饮用，也可以以石榴为食材，制作石榴味道的蛋糕。

　　1、生吃石榴：如果直接吃石榴，需要巧妙的将石榴剥出来，否则一颗颗的吃会比较费力。剥石榴的方法：先将石榴放到干净的桌面上，拿一块干净的布，放到石榴的下面，拿出水果刀，把石榴从中间切成两半。这时先不要急着吃，拿出一个干净的盆，倒入干净的水，接着再把切开的石榴拿过来放入水中。在水中把原来切成一半的石榴用力掰成两半，然后再掰，把石榴里面的果粒都给取出来，因为放水里，所以取出果粒非常的简单。接着，上面会浮着一些石榴里面的果衣，拿出另外一个盆，将水倒入进去(别连果粒都一起到进去)。倒完后，再拿出一个盘子，把盆里面的果粒都拿出来，放到盘子里，即可食用。

　　2、鲜榨石榴汁：将石榴剥开，取出果粒，将石榴果粒到如榨汁机中，倒入一定量的蜂蜜和凉开水，搅拌成汁即可。但喝之前需要过滤。

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