吞了葡萄能消化了吗

　　有时候吃葡萄一不小心，就整颗吞了下去，那么，吞了葡萄能消化了吗？只要葡萄没有卡在咽喉影响呼吸，整颗吞了葡萄是可以消化得了的。专家表示，整个葡萄连皮带籽咀嚼吞咽更能保住葡萄的营养价值，下面小编来给大家介绍。

吞了葡萄能消化了吗

　　又到了市场上葡萄大卖的季节了，葡萄酸酸甜甜的，是一种很美味的水果，大家又是否了解葡萄的养生好处呢!下面有详解的解读，此外，葡萄也不是随便吃的，要用正确的方式洗好，去掉可能残留的农药，这样才能更吃得放心呢!有时候吃葡萄不小心，整颗葡萄吞下去，会不会影响消化?胃有很强大的消化功能，因此整颗吞咽也不会影响消化，所以不用担心。

　　专家表示，吃葡萄连皮吃会更营养。“吃葡萄不吐葡萄皮”不再是一句调侃绕口令，而是一个科学饮食的训言。哈佛大学科学家称，红葡萄所含的强抗氧化物质——白藜芦醇，主要在葡萄皮里栖身，而葡萄籽富含卓越的抗氧化成分花青素。所以最佳吃法是洗净连皮带籽嚼完咽下，否则营养将损失大半。

　　清洗葡萄的时候，不主张把葡萄用手一粒粒揪下来洗，比较建议先用流水成串冲洗，再用剪刀将其剪成方便清洗的小串，注意不要刺伤果肉;然后，将葡萄浸泡10分钟左右，这个过程中可加少量面粉，以吸附葡萄表面的农药和一些灰尘等脏东西;最后，再用清水冲洗干净即可。

　　葡萄这类浆果容易发霉，保鲜难度大。美国营养专家珂米·哈里斯博士推荐“醋水清洗浆果保鲜法”。研究发现，用淡醋水和浓醋水清洗浆果，可以灭菌保鲜。具体做法是，将醋水(1：3-1：10)稀释液倒入有讲过的容器，轻轻晃动彻底清洗，倒掉醋水后，控干或自然晾干浆果即可。

葡萄的功效与作用

　　众所周知，葡萄的营养价值很高。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1.B2.B6.C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，此外它还含有多种具有生理功能的物质。葡萄的功效与作用

　　1、缓解低血糖。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。

　　2、预防血栓。法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

　　3、抗衰老。葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法，因此，葡萄籽能抗衰老，并可清除体内自由基，让您永葆青春。

　　4、有助康复。葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

　　5、健脾和胃。有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。

　　6、缓解疲劳。对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

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