说起百合,大家第一个想到的就是百合煮稀饭,百合莲子汤等美食,因为日常大家将百合买回家,然后就是浸泡,再与各种食材一起搭配食用,百合的功效与作用大家都知道,那么,百合可以泡酒吗,这个问题一起来看。 百合可以泡酒吗百合有以下功效 风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。百合因为有,并且从对鼠类、犬类的实验中发现长时间/大剂量食用会导致肺、肾的损坏及对白细胞、血小板的影响,即使是食用百合也有一定毒性,建议使用前向医师咨询。直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒,吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。 润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。 宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。 美容养颜:百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。 防癌抗癌:百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。 百合的食用方法1.百合银花粥 【用料】百合50g,洗净;再取银花10g,焙干为末备用。 【做法】先将100g粳米淘净,煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟,起锅前放入药末及适量白糖即可食用。 【功效】:清热消炎、生津解渴。适合于咽喉肿痛,易于“内火”旺盛的人群。 2.绿豆百合粥 【制作】绿豆100g、粳米或糯米适量,加水适量煮熟,再加入50g洗净的鲜百合略煮片刻即可。 在食用之前,加入白砂糖或者冰糖调味。 【功效】:清热解毒、利水消肿。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。 3.清蒸百合 【制作】鲜百合适量洗净,蒸熟食用。 【功效】:益气养阴润肺。适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症。 4.蜜汁百合 【制作】百合60g,蜂蜜30g放碗内拌匀,锅隔水蒸熟食用。 【功效】:滋润心肺,润肠通便。百合、蜂蜜两者同适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。 5.百合莲子粥 【制作】净百合30g,莲子25g,糯米100g,加红糖适量,共煮粥食。 【功效】:养胃缓痛、补心安神。适用于治疗脾胃虚弱的胃脘痛、心脾虚或心阴不足的心烦不眠症。 精彩推荐:
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