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小孩发烧吃什么饭

2016-08-18 09:12:06出处:PCbaby作者:佚名

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  小孩身体各个器官还没有完善,身体免疫力低,就容易引发各种疾病,像腹泻、发烧、感冒、咳嗽等。尤其是小孩子发烧更是让家长们不知所措。小孩子发烧除要进行退烧外,还要在饮食方面注意,不宜吃油腻、生冷、刺激性的食物,那小孩发烧吃什么饭?

小孩发烧吃什么饭

  玉米面稀饭

  用料:玉米面适量、蚕豆少许、胡萝卜少许、虾3只、菠菜少许、奶酪1小匙、水适量。

  做法:

  (1)锅中倒入凉水,先放入蚕豆和去皮的胡萝卜煮软。

  (2)将蚕豆胡萝卜煮软后捞出,放入菠菜叶和虾烫一分钟捞出。将煮软的蚕豆、胡萝卜、菠菜和虾都切成碎块,大小以适合自家的宝宝消化为准。煮食的汤不用扔,可以用来煮稀饭。

  (3)如果直接把玉米面倒入锅中煮稀饭,很容易结块,所以要将玉米面先用一些凉白开水搅拌成稀面糊。

  (4)继续加热煮菜的水,但是不要沸腾,以85℃左右的温度最好,倒入调好的玉米面糊,边倒边搅拌,水沸腾后,玉米稀饭就慢慢粘稠了。

  小贴士:玉米含维生素B1、维生素B6较多,这款稀饭对宝宝补充营养非常有好处,宜多吃。

  皮蛋瘦肉粥

  用料:大米150克、猪肉100克、皮蛋2个、清水2升。

  做法:

  (1)将大米淘洗干净,放入水后放置一旁,浸泡30分钟。皮蛋切成小块。

  (2)把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒。

  (3)锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮一会儿,当水面有浮沫时,用勺子彻底撇干净,然后倒入一半的皮蛋块,煮约2分钟后,倒入浸泡后的米,改成小火煮40分钟,期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次,以免皮蛋黏锅底。

  (4)最后,将剩下的一半皮蛋倒入,继续煮10分钟即可。

  小贴士:瘦肉的营养价值较高,因含有生理价值高的蛋白质,且较肥肉易于消化。

婴儿发烧吃什么食物

  对于发烧的宝宝,一定要给予充足的水分,补充大量的无机盐和维生素,供给适量的热能和蛋白质,一定要以流质和半流质饮食为主,提倡少食多餐。

  1、牛奶。牛奶可供给孩子一定量的蛋白质,适量加些米汤可供给一些碳水化合物。

  2、米汤。米汤可供给孩子碳水化合物,其水分充足,便于病儿肠胃的吸收。把大米煮烂后去渣即得米汤。

  3、绿豆汤。绿豆属良性,有清热解毒消暑的作用。

  4、鲜果汁。在夏天,可以喝西瓜汁,它有清热解暑、止渴、利尿的作用;在秋冬季节,可以喝鲜梨汁,它有润肺、清心、止咳、去痰等作用;新鲜橘子汁,具有去湿、化痰、清肺、通络等作用。

  小孩退烧食谱推荐

  炒绿豆芽:

  1、把绿豆芽拣去杂质,洗净;

  2、把锅烧热,放入植物油,烧至九成热时;

  3、将绿豆芽下锅,加盐、酱油,翻炒去生即成。

  米醋萝卜菜:

  1、将萝卜洗净,切成小的薄片;

  2、放花椒、食盐少许,加米醋浸4小时即可;

  3、食用时淋香油。

  西芹洋葱黄豆番茄汤:

  1、黄豆洗净浸1小时,隔去水;

  2、然后放入水中,连同姜片用慢火煲至熟透,将豆捞起,汤留用;

  3、洋葱撕去外衣,洗净切片;

  4、番茄入开水5分钟,取起去皮去核,切件;

  5、青西椒洗净,去核切粒,西芹。

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