我们都知道很多动物可以拿来泡酒,而且做出来的酒都有特定的功效,很多水果也是可以拿来泡酒的,最熟悉的就是葡萄酒,但是我们应该不知道火龙果也是可以酿酒的吧。那么,火龙果酒怎么酿制? 火龙果酒怎么酿制红火龙果健体酒 材料:火龙果600克,冰糖250克,江米酒600克。 做法: 1、火龙果洗净,完全晾干后,去皮,再切成小块; 2、以一层火龙果片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中; 3、再倒入酒,然后封紧瓶口; 4、 贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。 功效:增强心脏血管机能,强身健体。 注意事项: 1、红肉与白肉火龙果的营养价值相当,任一种都可酿制,只是红肉品种酿制的酒色较美观; 2、由于火龙果本身果香味比较不足,所以酒的味道会比较重,建议稀释后加些果汁饮用。 百香火龙果酱 材料:百香果300克,火龙果300克,甜菊土三七2克,麦芽糖300克,冰糖50克。 做法: 1、百香果洗净沥干水分,切开,取300克果肉汁; 2、火龙果果肉切成细丁,备用; 3、加入百香果肉汁、火龙果丁用小火续煮; 4、熬煮时要时常用木勺搅拌,以避免烧焦,且在煮的过程中要经常将浮沫捞除; 5、用小火慢慢煮至汁液变浓稠状后即可熄火,装瓶后放凉后冷藏保存。 功效:香甜可口,作为营养健康果酱食用。 火龙果上火吗根据许多资料显示,吃火龙果是不会上火的,火龙果性偏凉,有清热润肺、护嗓止咳的功效。同时它是一种低脂肪、低热量、高纤维的理想减肥美颜水果。但值得注意的是该果的含糖量相对较高。据相关资料显示,每100克火龙果肉含有7.83克的葡萄糖。 火龙果的营养价值分析 当然,吃火龙果不会上火的。不但不上火,还是一种可以去火的水果,熬夜的话吃火龙果比较好。说下火龙果的营养成分:每一百克火龙果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪 0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22克、果糖2.83 克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龙果性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾等。火龙果确实具备诸多对人类有益的成份,还有更多促进健康、美容、防病强身的元素。 火龙果是否人人都能吃? 要注意火龙果的吃法糖尿病患者要慎吃此果,每天食用以不超过200克为宜,小孩子不要多吃,一天吃一个就好。 至于孕妇可以吃火龙果吗这个问题,火龙果是一种无污染的绿色热带水果,它含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素、水溶性膳食纤维,火龙果是孕妇和胎儿一种很好的水果。孕妇宜多吃火龙果。过敏体质者慎食。 精彩推荐:
|
账户未绑定手机号
绑定 ×